十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2022-10-02 入秋後蓮藕正是盛產期,最適合來上一道蓮藕料理。「秋天蓮藕最養人」蓮藕全身是寶,作法也很多遍,今天分享一道蓮藕料理,除了可以炒完熱熱吃,放在冰箱做成涼拌也很清爽好吃唷 法國BEAUFOR|芥末籽醬 祖傳工法製作而成,保留大量完整的芥末籽 材料 蓮藕 150g四季豆 50g 橄欖油 大湯匙1/2味霖 大湯匙1/2芥末籽醬 2小湯匙海塩 適量黑胡椒 適量 作法 先蓮藕外皮刷洗乾淨後切薄片。四季豆清洗後去蒂頭切段蓮藕與四季豆一起清炒至熟透,再加味霖及芥末醬簡單拌炒,最後用鹽跟胡椒調味,這樣就完成了! 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 味噌醃漬小黃瓜 味噌只用來煮湯的話就有點可惜了!味噌其實有很多用法,拿來醃製食材、沾醬或取代鹽巴當成調味料,今天介紹這道用味噌醃製小黃瓜的料理 無麩質香蕉鬆餅 小朋友想吃點心,卻又擔心市售甜點一推化學添加物怎麼辦呢?只要有了這包來,短短幾分鐘用平底煎鍋輕鬆完成 鱸魚茶泡飯 在日本的傳統美食中,茶泡飯是一道極為受歡迎的料理。它不僅美味,還能簡單地將米飯和其他食材結合在一起,味道清淡而且營養豐富 甜辣豆腐豬肉壽喜燒 天冷就想吃鍋物,日式壽喜燒特別下飯,只要一瓶豆瓣醬鍋底就能輕鬆搞定,有了醬汁其他都不是問題了 猴頭菇三明治 猴頭菇排擁有素食界牛排稱號,高級餐廳等級的美味食材。鮮嫩多汁,帶有淡淡的堅果味。 宜蘭小農專訪 在澳洲學會好好生活,回鄉從農打造番茄田裡的理想生活|采福好田 霸氣取回童年阿公種的花生田,埋下從農因子|立鋒牧場 &友善耕作農場 以愛貓喵喵為名,實踐友善農耕的愛貓米|喵喵米 離不開宜蘭黏黏的田土,種稻半百年頭的礁溪永續米|均采農場 對生態與咖啡著迷的自然科學老師,因為懂化學而耕耘有機|雨怪有機農場 吃的事情 無麩質早餐 vs 傳統早餐,推薦的五種無麩質早餐! 盤點「希臘優格」的十大好處,和一般優格差在哪?還能穩定情緒? 【西洋芹保存全攻略】讓西洋芹保持新鮮,延長鮮度的3步驟 「低GI食物」這樣特別容易踩雷!推薦 10 種容易取得的低GI食物 不是所有醋都一樣!3個想不到喝醋的好處,學會正確的喝醋法則 加入購物車 【台灣製造】龍鳳牌棕刷 NT$40 加入購物車 加入購物車 澳洲天然湖鹽 NT$70 加入購物車 加入購物車 三星四季 | 清酒壺-雲 NT$1,280 加入購物車 加入購物車 月見學習農園|愛吃醋禮盒 NT$1,050 加入購物車 加入購物車 CHOPLATE兩用砧板盤17cm NT$950 加入購物車 加入購物車 文晴農場 | 日曬文晴米 NT$150 加入購物車 加入購物車 月見學習農園 | 手工金柑揪醬 NT$250 加入購物車 加入購物車 南和村|日曬本土有機黑豆 NT$180 加入購物車