十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2022-10-02 入秋後蓮藕正是盛產期,最適合來上一道蓮藕料理。「秋天蓮藕最養人」蓮藕全身是寶,作法也很多遍,今天分享一道蓮藕料理,除了可以炒完熱熱吃,放在冰箱做成涼拌也很清爽好吃唷 法國BEAUFOR|芥末籽醬 祖傳工法製作而成,保留大量完整的芥末籽 材料 蓮藕 150g四季豆 50g 橄欖油 大湯匙1/2味霖 大湯匙1/2芥末籽醬 2小湯匙海塩 適量黑胡椒 適量 作法 先蓮藕外皮刷洗乾淨後切薄片。四季豆清洗後去蒂頭切段蓮藕與四季豆一起清炒至熟透,再加味霖及芥末醬簡單拌炒,最後用鹽跟胡椒調味,這樣就完成了! 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 韓式涼拌豆芽高麗菜 每天都吃得油膩膩,冰箱隨時準備清淡的涼拌小菜是個不錯的選擇,在忙碌的生活中快速又方,不用十分鐘就能搞定 日式嫩滑蛋包飯 嫩滑蛋包飯オムライス(Omurice)是日本經典的洋食之一,番茄與洋蔥的炒出的醬香,配上白飯跟滑蛋的口感真的很難抵擋得住,即便是單吃炒紅飯也很棒 酸白菜小鍋 濕冷天氣這道料理絕對符合你的胃口,吃點酸酸熱熱的東西是一種享受,在家就能簡單做出酸白菜火鍋,想加什麼食材就加什麼食材,毫不快樂啊~~ 味噌醃漬小黃瓜 味噌只用來煮湯的話就有點可惜了!味噌其實有很多用法,拿來醃製食材、沾醬或取代鹽巴當成調味料,今天介紹這道用味噌醃製小黃瓜的料理 猴頭菇三明治 猴頭菇排擁有素食界牛排稱號,高級餐廳等級的美味食材。鮮嫩多汁,帶有淡淡的堅果味。 宜蘭小農專訪 棲蘭山上的大地之槌,森林中的有機段木香菇與木耳| 馬告有機農場 離不開宜蘭黏黏的田土,種稻半百年頭的礁溪永續米|均采農場 雙連埤第三代返鄉,以生態農法復育台灣原生種生物棲地|青農謝震山 霸氣取回童年阿公種的花生田,埋下從農因子|立鋒牧場 &友善耕作農場 回鄉種田後不再服處方籤藥,友善耕種為自己也為消費者的健康|昇昇菜園 吃的事情 酸種麵包如何保存? 酸種麵包是什麼?通通一次告訴你!! 【小農禮盒推薦】宜蘭在地嚴選,企業送禮新選擇 「有機」與「無毒」的差別?4個理性消費建議 【西洋芹保存全攻略】讓西洋芹保持新鮮,延長鮮度的3步驟 加入購物車 康富農場 | 薑黃手工皂 NT$200 加入購物車 加入購物車 文晴農場 | 日曬有機糙米 NT$150 加入購物車 加入購物車 【台灣製造】咖啡刷 NT$80 加入購物車 加入購物車 十翼饌|上等特級枸杞 NT$130 加入購物車 加入購物車 松滿緣|香水蓮花醋 NT$280 加入購物車 加入購物車 公平貿易黑胡椒粉(補充包) NT$190 加入購物車 加入購物車 龍口|台灣有機粉絲 NT$115 加入購物車 加入購物車 溫溫手工皂|紫草荳荳(茶樹精油) NT$300 加入購物車