十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2023-03-16 青花筍是春季常見的蔬菜。川燙、涼拌就能吃到青花筍原本的味道。有時候在菜園直接摘下來青花筍,甚至可以直接生吃,非常清甜唷~豆腐本身的豆香味和味增自帶的鹹味巧妙融合,配上青花筍脆脆的口感,鹹甜鹹甜的滋味,是一道簡單清爽的料理! 行健村|有機日式味噌 行健村自產有機米與黃豆歷經四個月發酵而成 材料 青花筍 1包木棉豆腐 1/3盒 白麻油 1小湯匙味增 1湯匙黑胡椒 適量 作法 先把豆腐靜置在篩網上約10分鐘去水豆腐和味增、白麻油一起攪拌青花筍川燙至約八分熟最後青花筍與味增豆腐泥拌一拌,撒一點黑胡椒就完成了! 公平貿易黑胡椒粒(研磨罐) 研磨罐包裝讓您可以現吃現磨 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 味噌醃漬小黃瓜 味噌只用來煮湯的話就有點可惜了!味噌其實有很多用法,拿來醃製食材、沾醬或取代鹽巴當成調味料,今天介紹這道用味噌醃製小黃瓜的料理 蕎麥涼拌秋葵山藥 秋葵跟山藥黏黏滑滑的口感 ,搭上蕎麥粒的香氣點綴,成了一道夏日涼拌小菜,可以搭配茶一起享用特別爽口。 燉煮海帶芽茭白筍 日本料理 若竹煮,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單! 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕有秋季養生最重要的“清熱潤燥”功效,今天分享一道蓮藕料理,蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的,品嚐脆脆的口感和淡淡的藕香,小朋友也會喜歡的 香椿蔬菜紅藜湯麵 有時候在家裡簡單吃,又想吃的健康可以在家試試這道。湯麵的好處是可以隨性的,加點自己喜歡的青菜,卻容易忽略掉麵條本身也需要肩負營養。 宜蘭小農專訪 在台北當假日農夫,搬到宜蘭當全職農人|耕善緣 – 卡莎&蝦蝦開心農場+廚房 為了賞鳥成為農夫,聯合農民為鳥兒保護水田|田董米 哥種的不是田,是下一代的童年 | 樹仔下 從興趣養蜂到職業蜂農,與蜂為伍採集天然好蜜|安安農場 半導體工程師人生大轉彎,成為友善蓮藕田裡的藕像|永昇甘蔗鄭永昇 吃的事情 蔬菜農藥殘留?農藥清洗的掉嗎? 有些農藥用水洗不掉 揭露!選購「酪梨油 」3 大常見錯誤!酪梨油能帶來哪些健康好處? 5 大堅果好處!一天一把堅果降低 23% 心臟疾病發生率 紅藜功效與禁忌一次看:4種人吃要小心,吃錯還傷肝? 【黑米 4 大好處】這款黑米免浸泡!黑米煮法一點也不難 果醋・果汁 加入購物車 蜜釀柚子醋 NT$430 加入購物車 生活道具 加入購物車 【台灣製造】烘焙羊毛刷 NT$70 加入購物車 選用宜蘭雙連埤濕地標章田區產物 選擇規格 山埤間|風味鹽送禮組2入 NT$950 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 季節限定 加入購物車 美國進口無毒西洋芹 NT$1,200 加入購物車 生活道具 加入購物車 溫溫手工皂|紫草荳荳(茶樹精油) NT$300 加入購物車 即期賞味 75折 調味料・油 加入購物車 Byodo 冷壓初榨核桃油 NT$580 加入購物車 經過至少三個月長時間自然發酵 加入購物車 露酪|蒜香奧勒岡橄欖油豆腐乳6入 NT$700 加入購物車 季節限定 選擇規格 【預購】老叢頂級自然甜玉荷包 NT$1,200 – NT$1,380價格範圍:NT$1,200 到 NT$1,380 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項