• ① 先將全麥麵粉、酵母、溫水、鹽 倒入容器中攪拌。
  ※鹽和酵母不要同時加，會讓酵母效果打折
• ② 用手揉捏，揉到沒有餘粉之後繼續揉捏成團即可
• ③ 將麵團外頭抹上橄欖油，放置容器內以保鮮膜覆蓋後，靜置發酵約1小時
• ④ 1小時後，麵團約會膨脹為原來的一倍大，用手按壓如果沒有回彈就代表第一次發酵完畢
• ⑤ 將麵團分成2~3份再簡單揉捏之後，放冰箱第二次發酵約24小時
• ⑥ 先把烤箱預熱至220度，麵團稍微壓平後即可擀成圓形
• ⑦ 將擀好的披薩皮放至烤盤上(下方記得放烘焙紙或鋁箔紙防沾黏)，戳上小洞、上頭刷上披薩醬(我們是喜歡用番茄泥&豆漿)，鋪上配料之後淋上一點橄欖油，即可送進烤箱
• ⑧ 烤箱設定220度10分鐘(想要酥一點可以烤12分鐘) 就完成了！

※烤一下之後放涼，冷凍櫃裡可以保存大概一個月也沒問題！要吃的時候直接拿出來鋪上配料再烤一下就可以吃了！很方便～