十分鐘上好菜 燉煮海帶芽茭白筍 2022-10-21 日本料理 若竹煮 [ wakatakeni ] ,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單!正直秋天的宜蘭就有新鮮茭白筍,是不是也能來點日式的風味呢~ 島匠商行|島匠醬油(大) 遵循宜蘭特有醬油傳統工法製作 材料 茭白筍 4條海帶芽 適量嫩薑 2-3片 香菇高湯 300毫升島匠醬油 1.5小湯匙米酒 1.5小湯匙味醂 2小湯匙 作法 提前浸泡香菇做高湯 茭白筍剝殼,切小段 在鍋子裡放入茭白筍、嫩薑、高湯、醬油、味霖燉煮15分鐘 關火之後加海帶芽 ,海帶芽泡開後就完成了!★ 也可以加一點點辣油唷(小一滴就夠了) 海太郎|原味嫩葉海帶芽 精選海帶芽最幼嫩之部份,無沙且無腥味 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 番茄小卷螺旋麵 全年宜蘭只有這個季節才有的頂級食材,除了生吃以外也很適合入菜唷~【番茄小卷螺絲麵】簡單炒,酸甜口味很好吃〜 鱸魚蔬菜炊飯 在家中熬不出的濃鮮,懶人必學。鱸魚蔬菜炊飯只需要鱸魚高湯跟一個電鍋即可快速完成,還能加入自己喜歡的蔬菜一起烹煮 甜菜根冷湯 今天來做一到 甜菜根冷湯,甜菜根冷湯與其說是湯,不如說是果汁。在日常生活中比較少攝取到甜菜根,可以多吃 碧玉筍麻辣鯛魚片 有吃過 “碧玉筍” 嗎?碧玉筍不是筍。一點酸酸辣辣的醬料,簡單川燙後入口即化的鯛魚片,配上有碧玉筍鮮鮮嫩的口感非常適合,吃起來沒有負擔 奶油蔬菜燉飯 十分鐘上菜簡單好上手,就連小朋友都愛吃菜了。濃郁的奶香且隨意加入自己喜歡的蔬菜,變化豐富,每一口吃進均衡的營養 宜蘭小農專訪 將工程師精神運用在田裡的科技青農|陳幸延 向大地學習,與生態共存的自然農法加法田|月見學習農園 將工程師精神運用在田裡的科技青農|陳幸延 霸氣取回童年阿公種的花生田,埋下從農因子|立鋒牧場 &友善耕作農場 半導體工程師人生大轉彎,成為友善蓮藕田裡的藕像|永昇甘蔗鄭永昇 吃的事情 「穀物茶」為何成為健康愛好者的新寵?5 大好處你絕對不知道! 先等等!蓮藕料理前先不要削皮,削皮就太可惜了|勝美市集 國民天菜「高麗菜」!「雪翠高麗菜」為何成為大家追捧的品種?! 【楓糖完整解析】楓糖開封後一定要冷藏!楓糖和蜂蜜有什麼區別 ? 【蘋果汁選購指南】一日一杯蘋果汁!3個讓你愛上蘋果汁的理由 喜稼園 | 寶寶米丁(金棗) NT$120 加入購物車 雙連埤|段木香菇風味鹽-研磨罐 NT$350 加入購物車 冷壓初榨亞麻仁油 NT$330 加入購物車 特價 【9折】南和村|日曬本土有機黑豆 NT$180 原始價格:NT$180。NT$162目前價格:NT$162。 加入購物車 清香號|手工沙茶醬 NT$200 加入購物車 Voelkel甜菜根汁 NT$300 加入購物車 芒草小掃把 NT$80 加入購物車 十翼饌|台灣上等新社香菇 NT$320 加入購物車