你的健康,我們在乎

        • 人物專訪

        • 你需要知道的

        • 熱門推薦

  • 認識勝美
  • 會員註冊/登入
搜尋
Close this search box.
搜尋
Close this search box.

日本媽媽家常菜

宜蘭小農食譜

鱸魚茶泡飯

在日本的傳統美食中,茶泡飯是一道極為受歡迎的料理。它不僅美味,還能簡單地將米飯和其他食材結合在一起,味道清淡而且營養豐富。但是,你知道嗎?在家裡也可以輕鬆做出這道美味的料理!接下來,就讓我們來一起來學習,如何在家中也輕鬆製作這道日式鱸魚茶泡飯吧!

材料

  • 綠茶葉  1小湯匙

    海苔 1片

    山葵 適量

    蔥花 適量

    鹽巴 適量

作法

  1. 鍋中加鱸魚高湯加熱,滾後加入茶葉與一點鹽後再次煮沸後關火
  2. 平鍋裡先鋪烘焙紙,不用加油直接放入鯛魚片,煎到表面有點點燒焦色
  3. 將煮好的飯倒入碗中,放上鯛魚片、蔥花、山葵和海帶
  4. 把茶葉用濾茶的濾網過篩後,直接將高湯淋在飯上就完成了!
賴青松白米
  • 米種 台中秈十號
  • 内容量  1公斤
  • 產地   宜蘭員山
  • 生產者  賴青松

$180

健康薯條

健康免油炸薯條

薯條應該要有薯味,不油膩、更健康!自己做金黃酥脆的烤薯條,外面買的薯條好好吃,但是很油超不健康。用家裡的烤箱,只要10分鐘簡單準備不用開火

豆腐乳漬蘿蔔

豆腐乳漬蘿蔔

質地細緻的白蘿蔔配上美虹姐的手工豆腐乳,綿密口感搭上充滿香甜微鹹的豆腐乳,剛剛好,無論是搭配稀飯、配麵食都推薦拉~香甜的美味

咖哩飯

日式咖哩飯

咖喱飯可說是日本的國民美食,作法也是千變萬花。拿冰箱的剩餘的食材來做,簡單好上手,又兼富多種營養,安心美味。趕快學起來吧

無麩質早餐食譜

無麩質香蕉鬆餅

小朋友想吃點心,卻又擔心市售甜點一推化學添加物怎麼辦呢?只要有了這包來,短短幾分鐘用平底煎鍋輕鬆完成

甜菜根冷湯

甜菜根冷湯

今天來做一到 甜菜根冷湯,甜菜根冷湯與其說是湯,不如說是果汁。在日常生活中比較少攝取到甜菜根,可以多吃

點我分享:
閱讀延伸…
經典好文
推薦好物
  • 宜蘭無毒有機黑米
  • 龍眼花蜜
  • brien楓糖
  • 特價

    【9折】南和村|日曬本土有機黑豆

    原始價格:NT$180。目前價格:NT$162。 加入購物車

購物車