• 楓糖是唯一鹼性的糖，斷食者可飲
• 100%純天然楓糖漿
• 採集自50年以上樹齡的天然楓樹製成
• Amber 級楓糖甜味清淡 適合單獨食用

加拿大盛產楓樹有「楓葉之國」的美譽，加拿大生産的楓糖漿占全世界的85％

魁北克精心挑選出最好的100%楓糖漿。將較於其他楓糖漿採用的一次性過濾，加拿大BRIEN頂級AMBER楓糖漿過濾楓糖漿２遍，從而使楓糖漿的質量能夠達到最好。與其它的楓糖漿甜味劑相較，楓糖漿能提供給您更少的熱量，更多的維生素和礦物質，優於一般的蔗糖或蜂蜜！

楓糖是唯一鹼性的糖，擁有蔗糖沒有的香氣

加拿大 Brien 頂級楓糖漿 Amber 口感較清香，搭配咖啡不會搶走咖啡本身香味；細密的口感在直接品嚐後將讚不絕口，其獨特的甜味與您喜愛的食物結合後的口感，讓人驚艷。楓糖是唯一鹼性的糖，有蔗糖沒有的香氣，符合注重生活品味及對有益健康要求的您。

｜楓糖是什麼？

楓糖是採集於楓樹的樹液所提煉出來的天然糖，具有獨特的濃郁楓香味道

楓樹大多集中於北美、加拿大等地，因此這些地區也成了楓糖漿主要的產地。大多是每年春季會採集楓糖，楓樹會先被鑽出一個洞，而樹液會從樹幹流出並被收集起來，再經過一系列的提煉和濃縮過程，最終形成了金黃色的楓糖。楓糖的獨特之處在於它那令人陶醉的楓香味道，讓人在品味的同時彷彿置身於楓樹林中。

｜ 楓糖有健康益處嗎？

楓糖含有多達54種多酚，多酚的好處有很多，像是幫助身體抗發炎和抗氧化，也具有較低的升糖指數，有助維持血糖平衡，因此在適量食用下，楓糖可以是相對較健康的糖分選擇

相較於白糖，楓糖具有一些額外的好處。楓糖中含有一些礦物質，如鉀、鎂和鋅，並且富含抗氧化劑。這些礦物質和抗氧化劑對身體的健康有益，能夠幫助維持正常的細胞功能和保護身體免受自由基的損害。

｜楓糖食用方法？

楓糖的用途非常廣泛且多樣化。楓糖漿可用於替代白糖、紅糖或其他甜味劑做出不同的食品，像是賦予甜點獨特的楓香風味，像是冰淇淋、鬆餅、蛋糕、餅乾、牛扎糖等等，或是當成醬料使用，塗抹在煎餅或烤肉上

｜如何保存楓糖？

楓糖和蜂蜜的保存方式不一樣唷！楓糖開封後，建議冷藏保存！

楓糖漿再製作過程中，會經過數小時的時間濃縮熬煮，因此具有高水合度，容易成為酵母菌或黴菌溫床，特別是比較潮濕的台灣，因此開封後最好的方式就是冷藏保存，真正的楓糖至於冷藏並不會結晶會結凍，只會變得一點濃稠，但回復到室溫下就會恢復正常了

來自加拿大的 Brien 食品公司提供一系列高質量、精細的楓糖系列製品，其中包括糖漿、糖、抹醬、糖果和其他以天然楓樹為原料的產品。

Brien坐落加拿大的小農村，這一個家族企業，成立於 1956 年採用傳統的方法及最嚴謹的態度，生產最優質的產品。超過半個世紀以後，雖使用現代化的設施，BRIEN 仍堅持嚴格的生產標準，將優質的楓糖產品出口到世界各地，所有產品無添加防腐劑或人工香料，且等同有機認證等級，並持有多項國際認證等。