終極二選一 どっち?
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在忙碌的早晨或是悠閒的下午,一杯自製的香醇豆漿不僅能提供滋養,更能帶來一份家的溫馨。製作豆漿可能看起來是一項挑戰,特別是對於新手而言。但實際上,只要掌握了正確的方法和技巧,每個人都能在家中輕鬆煮出一杯既健康又美味的豆漿
西洋芹是含水量極高的蔬菜保持新鮮,一直是許多人面臨的挑戰。適當的保存方法不僅能延長西洋芹的保鮮期,還能保持其最佳的風味和營養價值。本將為您提供實用的技巧和建議,從清洗、前處理到冷藏或冷凍
來自大自然的液體黃金!近年來亞麻仁油成為了健康飲食愛好者的新寵兒,更是是許多人將其納入健康飲食菜單的首選。亞麻仁油豐富的營養成分能夠為你的健康帶來驚喜。亞麻仁油是什麼?每日吃多少?我們將告訴你,關於「亞麻仁油」您不知不知道的事情!
在亞洲,大家對於楓糖或許較為陌生。但數百年來,加拿大的原住民和早期居明都會利用楓樹的樹液,製作出這種甘甜、富有營養的楓糖。不同於一般的糖類產品,楓糖擁有其無可比擬的風味和健康益處,使得在全球受到越來越多人的青睞
高麗菜是台灣人吃最多的蔬菜品種之一。2015年農業年報資料計算,台灣平均每個人每年吃掉15.4公斤、約7顆的高麗菜。而在台灣眾多的高麗菜品種之中,「雪翠高麗菜」以其獨特的營養價值和口感,正逐步成為餐桌上的新寵
沒有華麗食材和高超技術
任誰都能輕易來上一道的家常料理
在家中熬不出的濃鮮,懶人必學。鱸魚蔬菜炊飯只需要鱸魚高湯跟一個電鍋即可快速完成,還能加入自己喜歡的蔬菜一起烹煮
用深入淺出的方式
告訴你一些關於食材不為人熟知的秘密
在南美洲更被當地原住民視為『秘藥』,原生於巴西的白地瓜,因特殊營養而受到國內重視引入栽培
宜蘭蓬勃發展的小農文化
帶您了解他們的故事
在宜蘭五結以平飼生產系統友善養雞的的阿立(王奕立),除了在立鋒牧場生產動物福利雞蛋,也與呂燕華合作以友善方式耕種蔬菜,期望打造循環農業。而阿立決定從農的契機,起源於九年多前,走了一回以前阿公種的花生田。