十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2022-10-02 入秋後蓮藕正是盛產期,最適合來上一道蓮藕料理。「秋天蓮藕最養人」蓮藕全身是寶,作法也很多遍,今天分享一道蓮藕料理,除了可以炒完熱熱吃,放在冰箱做成涼拌也很清爽好吃唷 法國BEAUFOR|芥末籽醬 祖傳工法製作而成,保留大量完整的芥末籽 材料 蓮藕 150g四季豆 50g 橄欖油 大湯匙1/2味霖 大湯匙1/2芥末籽醬 2小湯匙海塩 適量黑胡椒 適量 作法 先蓮藕外皮刷洗乾淨後切薄片。四季豆清洗後去蒂頭切段蓮藕與四季豆一起清炒至熟透,再加味霖及芥末醬簡單拌炒,最後用鹽跟胡椒調味,這樣就完成了! 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 豆腐乳漬蘿蔔 質地細緻的白蘿蔔配上美虹姐的手工豆腐乳,綿密口感搭上充滿香甜微鹹的豆腐乳,剛剛好,無論是搭配稀飯、配麵食都推薦拉~香甜的美味 日式揚出豆腐 去居酒屋必點的料理「日式揚出豆腐(Agedashi-Toufu)」要當作小點心或下酒菜都很搭 嫩薑炒前腿肉絲 要帶便當或是成為桌上菜餚都是非常受歡迎的。難度不高極好上手,而且超下飯。炒肉絲要好吃有2個秘訣,香氣十足 芥末青花筍溫沙拉 孩子們不吃的我們來想辦法搞定,青花筍沾美乃滋和芥末醬的特製沙拉醬,酸酸甜甜的味道和青花筍脆脆的口感巧妙結合,有點像壽司店的的蛋黃醬。 無麩質香蕉鬆餅 小朋友想吃點心,卻又擔心市售甜點一推化學添加物怎麼辦呢?只要有了這包來,短短幾分鐘用平底煎鍋輕鬆完成 宜蘭小農專訪 雙連埤第三代返鄉,以生態農法復育台灣原生種生物棲地|青農謝震山 用雙手親拂田野的日本女子,彎腰種稻連結與台灣的情感|たわわ踏挖挖 將工程師精神運用在田裡的科技青農|陳幸延 傳承阿嬤的傳統手藝,釀造屬於宜蘭風土的獨特醬油|島匠商行 退休教官的友善生態薑黃,跟老婆一起種健康|康富農場 吃的事情 【棕櫚油解析】棕櫚油對健康和環境的影響?可能超乎你的想像! 揭露!選購「酪梨油 」3 大常見錯誤!酪梨油能帶來哪些健康好處? 「天然緩瀉劑」黑棗汁幫助排便,這個時間點喝 效果最好! 盤點「希臘優格」的十大好處,和一般優格差在哪?還能穩定情緒? 鳳梨皮丟掉可惜,做成鳳梨冰茶消暑又營養 加入購物車 BEAUFOR 法式酸黃瓜 NT$220 加入購物車 加入購物車 島匠商行|島匠醬油(小) NT$180 加入購物車 加入購物車 十翼饌|上等台灣紅棗 NT$130 加入購物車 特價 加入購物車 【8折】行健村|有機米漿24入 NT$1,200 原始價格:NT$1,200。NT$960目前價格:NT$960。 加入購物車 加入購物車 松滿緣|有機香水蓮花茶 NT$350 加入購物車 加入購物車 三星四季 | 茶酒杯-北關海潮 NT$580 加入購物車 加入購物車 本土手工蓮藕粉 NT$430 加入購物車 加入購物車 大田野雜貨|台南20香米 NT$100 加入購物車