十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2023-03-16 青花筍是春季常見的蔬菜。川燙、涼拌就能吃到青花筍原本的味道。有時候在菜園直接摘下來青花筍,甚至可以直接生吃,非常清甜唷~豆腐本身的豆香味和味增自帶的鹹味巧妙融合,配上青花筍脆脆的口感,鹹甜鹹甜的滋味,是一道簡單清爽的料理! 行健村|有機日式味噌 行健村自產有機米與黃豆歷經四個月發酵而成 材料 青花筍 1包木棉豆腐 1/3盒 白麻油 1小湯匙味增 1湯匙黑胡椒 適量 作法 先把豆腐靜置在篩網上約10分鐘去水豆腐和味增、白麻油一起攪拌青花筍川燙至約八分熟最後青花筍與味增豆腐泥拌一拌,撒一點黑胡椒就完成了! 公平貿易黑胡椒粒(研磨罐) 研磨罐包裝讓您可以現吃現磨 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 韓式涼拌豆芽高麗菜 每天都吃得油膩膩,冰箱隨時準備清淡的涼拌小菜是個不錯的選擇,在忙碌的生活中快速又方,不用十分鐘就能搞定 芥末青花筍溫沙拉 孩子們不吃的我們來想辦法搞定,青花筍沾美乃滋和芥末醬的特製沙拉醬,酸酸甜甜的味道和青花筍脆脆的口感巧妙結合,有點像壽司店的的蛋黃醬。 西式櫛瓜濃湯 櫛瓜是夏天很棒的食材,低卡路里和低GI是他被很多養身朋友擁護的原因!常見的料理方式,不外乎是煎烤或是做沙拉,這道櫛瓜西式濃湯,讓你對櫛瓜的吃法有另一種全新感受 味噌醃漬小黃瓜 味噌只用來煮湯的話就有點可惜了!味噌其實有很多用法,拿來醃製食材、沾醬或取代鹽巴當成調味料,今天介紹這道用味噌醃製小黃瓜的料理 燉煮海帶芽茭白筍 日本料理 若竹煮,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單! 宜蘭小農專訪 退休教官的友善生態薑黃,跟老婆一起種健康|康富農場 回鄉種田後不再服處方籤藥,友善耕種為自己也為消費者的健康|昇昇菜園 雙連埤第三代返鄉,以生態農法復育台灣原生種生物棲地|青農謝震山 把田留給鳥兒與生態共享,邀請有援人來小農應援團援農|小鶹米 將工程師精神運用在田裡的科技青農|陳幸延 吃的事情 一次看懂:小米粥怎麼煮?糯小米 vs 梗小米哪裡不一樣? 蜂蜜結晶取決於這兩大因素!別擔心,這是正常現象! 揭露!選購「酪梨油 」3 大常見錯誤!酪梨油能帶來哪些健康好處? 【紅藜有毒?】紅藜超級食物,鈣竟含量是米的 50 倍!一次完整解析 【蘋果醋好處解析】這 5 種人最適合喝蘋果醋,這個時間喝最好! 田中麵廠|老薑麻油拌麵 NT$250 加入購物車 雙連埤|段木香菇風味鹽-研磨罐 NT$350 加入購物車 錫蘭肉桂粉 NT$300 加入購物車 陶真窯|魚紋 NT$800 加入購物車 龍口|台灣有機粉絲 NT$115 加入購物車 龍口|有機太白粉 NT$115 加入購物車 冷壓初榨亞麻仁油 NT$330 加入購物車 月見學習農園 | 金棗醋 NT$500 加入購物車