你的健康,我們在乎

日本媽媽家常菜

宜蘭小農食譜
咖哩飯

日式咖哩飯

  • 咖喱飯可說是日本的國民美食,作法也是千變萬花。
  • 日本媳婦常常拿冰箱的剩餘的食材來做,也可以加入自己喜歡的食材。
  • 簡單又好上手,又兼富多種營養,安心美味。趕快學起來吧

材料(約3~4人份)

  • CANYON大人味咖哩塊 
    白米  3杯
    紅蘿蔔  1根
    洋蔥  1顆
    金時地瓜  1顆
    秋葵  數條
    帶皮五花肉條  適量
     事前準備
  • *洋蔥跟紅蘿蔔切小塊或薄片
  • *將切片帶皮五花肉用平底鍋煎至半熟
  • *地瓜切片跟秋葵撒上些許鹽巴,用電鍋蒸
咖哩飯

作法

①鍋內淋上些許食用油,把切塊紅蘿蔔及洋蔥做拌炒,炒至洋蔥變透明

②.加入約350ml 水煮滾,將食材煮到適合的軟硬度

③放入CANYON大人味咖哩塊煮至溶化拌勻、轉小火將醬汁收乾到喜歡的濃度

④用調味粉調整辣度,最後淋在白飯上就完成了。

 
※咖喱飯是自由度非常高的一道料理,可依個人喜好搭配不同食材。例如:不吃豬肉也可以用雞腿肉替換,或是在加入馬鈴薯豐富口感
點我分享:
奶油蔬菜燉飯

奶油蔬菜燉飯

十分鐘上菜簡單好上手,就連小朋友都愛吃菜了。濃郁的奶香且隨意加入自己喜歡的蔬菜,變化豐富,每一口吃進均衡的營養

【蘋果汁選購指南】一日一杯蘋果汁!3個讓你愛上蘋果汁的理由

蘋果是日常很容易取得的水果,更被視為「天然的靈丹妙藥」,蘋果汁除了是美味果汁以外,好處可能超乎您的想像,豐富的維生素和抗氧化劑,有助於強健免疫系統,是日常健康保健的好朋友。這篇文章將會完整地解釋蘋果汁的好處和絕佳的喝的時間點,請一定要看到最後唷!

– 水稻クラス 第1回

新手農夫LEICA跟著慢島生活一起學習種稻,一路陪伴自己親手種下的水稻一路成長到收成,一定會有很多收穫。就像青松大哥講的「只有當下的感覺是最真實的,ㄧ定要馬上記錄起來」,因此早上拿鋤頭,晚上拿筆,每次下課回來紀錄下 “今日種稻心得”

推薦好物
購物車