十分鐘上菜
蘋果絲瓜鹹蛋沙拉
- 2022-06-03
每年的夏天正是蘋果絲瓜的盛產期，熱量低水份高，在夏天可以清涼消暑，也會有飽足感，比一般傳統絲瓜更耐煮，通常還比較小顆，對小家庭來說很方便，不用怕太大吃不完！推薦一道免開火就成輕鬆做成的清爽涼拌沙拉料理，簡單方便
材料
蘋果絲瓜 1/3顆
鹹蛋 1顆
白芝麻油/橄欖油 1湯匙
白醋 1小湯匙
作法
- 將蘋果絲瓜去皮、去囊後切厚片備用
- 鹹蛋用叉子壓成小塊
- 白芝麻油與所有調味料，一起攪拌均勻，這樣就完成了！
自製手作披薩
話說市面上很多麵粉都是進口麵粉，小麥研磨後的有不飽和脂肪酸，如果不放入一些添加物容易產生油耗味而且不易保存，尤其是需要長途跋涉的進口麵粉，因此勝美在選擇麵粉的時候，本土小麥絕對是第一首選
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