日本媽媽家常菜 日式揚出豆腐 2021-09-04 豆腐做涼拌或煮湯都很好吃,還有什麼別的吃法呢?來〜〜今天來做去居酒屋必點的料理「日式揚出豆腐(Agedashi-Toufu)」當作小點心或下酒菜都很搭,來一起懷念日本吧〜 馬告有機農場 | 椴木香菇 在被99%太空包香菇佔據的市場中,僅有1%的椴木香菇是十分稀有的 材料 太白粉 適量有機豆腐 1盒四季和風醬油露 適量 作法 ① 先用餐巾紙將豆腐包覆吸水 ② 將豆腐切塊,切塊後的豆腐裹上太白粉 ③ 使用半煎炸的方式,每面都要煎到,煎至金黃色即可起鍋 ④ 起鍋後再配上醬油,這樣就完成一道日式揚出豆腐了! ※ 另外加 水果辣椒醬/薑泥/柚子胡椒/芥末 也味道真的絕配 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕有秋季養生最重要的“清熱潤燥”功效,今天分享一道蓮藕料理,蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的,品嚐脆脆的口感和淡淡的藕香,小朋友也會喜歡的 甜菜根冷湯 今天來做一到 甜菜根冷湯,甜菜根冷湯與其說是湯,不如說是果汁。在日常生活中比較少攝取到甜菜根,可以多吃 蘋果絲瓜鹹蛋沙拉 每年的夏天正是蘋果絲瓜的盛產期,熱量低水份高,在夏天可以清涼消暑,也會有飽足感。做成清爽涼拌料理,超級簡單又方便 日式嫩滑蛋包飯 嫩滑蛋包飯オムライス(Omurice)是日本經典的洋食之一,番茄與洋蔥的炒出的醬香,配上白飯跟滑蛋的口感真的很難抵擋得住,即便是單吃炒紅飯也很棒 猴頭菇三明治 猴頭菇排擁有素食界牛排稱號,高級餐廳等級的美味食材。鮮嫩多汁,帶有淡淡的堅果味。 香菇一下,整鍋味道都不一樣 加入購物車 古榕映水|有機段木乾香菇 NT$650 加入購物車 一滴就有感的山系香氣 加入購物車 蘭陽風味油|山之椒傲-馬告 NT$420 加入購物車 麵・粉 加入購物車 龍口|台灣有機寬粉 NT$115 加入購物車 麵・粉 加入購物車 DE CECCO 寬版鳥巢義大利麵 NT$180 加入購物車 完整保留芝麻的天然香醇 加入購物車 古法柴燒 黑芝麻粒 NT$110 加入購物車 百年鉛桶老店,實用工具,也能裝飾 選擇規格 【台灣製造】傳統亞鉛水桶 NT$150 – NT$200價格範圍:NT$150 到 NT$200 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 即期賞味 9折 乾物・豆特價 選擇規格 十翼饌|上等原味蓮子 NT$130 原始價格:NT$130。NT$117目前價格:NT$117。 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 抹醬・沖泡 加入購物車 安安農場 | 龍眼花蜜 NT$700 加入購物車