米酒除了煮麻油雞薑母鴨外,在烹調蔬菜或肉類時,淋上幾匙,可以增加蔬菜的甘甜也可去腥增添香氣。但是農婦吳佳玲最推薦的方式還是….直接飲用
米酒是以蒸餾方試釀製,不過飲用的風味類似清酒。冬天可以直接飲用 ; 夏天可以當作基酒,加上雪碧、檸檬、薄荷和冰塊,便是一杯冰涼可口的夏日調酒
燒酒雞料理:
1.薑片小火煎到邊緣微焦,在加入雞肉塊拌炒到肌肉的曲線緊實。
2.然後豪爽倒入整罐20%米酒,蓋上鍋蓋,轉小火悶煮半小時即可歡樂上桌。
嫩薑炒前腿肉絲
出貨使用環保回收包材、紙箱
響應環保愛地球
出貨使用環保回收包材、紙箱
響應環保愛地球