宜糧號 | 台灣好辣辣椒醬

店到店滿兩千圓免運

  • 名稱 宜糧號 台灣好辣辣椒醬
  • 内容量  210g
  • 產地   宜蘭員山
  • 製造者  宜糧號
  • 原材料名  宜蘭農友友善契作辣椒、紅袍花椒、洲南鹽場的鹽、台糖二砂、源順油品和雲林蒜頭

※2019這隻辣椒醬榮獲「辣台粉」肯定,供貨1萬罐給蔡英文競選連任辦公室導致斷貨。終於又強勢回歸啦!

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商品情報

宜糧號 | 台灣好辣辣椒醬

  • 台灣目前辣椒醬市場前所未見的新配方,展現台灣多元族裔料理風味的激盪融合。
  • 2019蔡英文競選指定辣椒醬

老闆紹文在當農夫以前,從事東南亞婚姻移民女性的生活適應協助工作,每天都會接觸到東南亞料理。務農之後,認識一位做公平貿易的雨林咖啡老闆吳子鈺,吳老闆有一天問紹文:「要不要用丁香和肉豆蔻做料理看看?印尼香料那麼貴,整箱貨櫃除了咖啡,塞些香料在裡面一起運,才不會浪費空間!」

| 宜糧號

紹文想了幾天,回憶過去看印尼姐妹慧芬做辣椒醬,覺得把印尼香料入醬是很棒的想法,於是就真的做下去了。除了印尼香料,又加入大紅袍花椒,因為紹文的爺爺奶奶是中國浙江杭州人,從小相當熟悉花椒的調味。

 

宜糧號辣椒醬

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