終極二選一 どっち?
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奇亞籽(chia seed)也有人稱它為「鼠尾草籽」,原產於墨西哥或其他南美洲國家,歷史悠久,它們是古代阿茲特克和中美洲文化中的重要作物。這些種子具有很好的藥用價值,更是人們飲食的重要組成部分
吃完麵條或麵包的時候,你會不會覺得肚子痛或是脹氣?你可能也對麩質過敏。不需要犧牲口感的健康早餐,現在有更多無麩質選擇!這篇文章推薦五種美味的無麩質早餐,讓您享受健康生活的同時也不失美味。快來嘗試吧
隨著健康意識的提高和人們對健康飲食的關注,越來越多的人開始尋找低碳水化合物的飲食替代品。而近年來,「花椰菜米(Cauliflower rice)」在國外開始流行起來,成為了取代米飯的新寵兒
發現「味精的真相」,很多人認為味精是一種有害物質,而且對人體有害,但這些認識其實都是基於誤解而來的,探索其科學原理、烹飪應用、文化意義,以及消除常見的迷思
這篇文章揭開罐頭食品的3大誤解,告訴你罐頭食品可能比你想像中更安全、更美味。我們探討了罐頭食品的生產過程、保存期限以及營養價值,帶你了解罐頭食品的真相。如果你經常使用罐頭食品,或者對罐頭食品感到擔憂,這篇文章絕對值得一讀!
沒有華麗食材和高超技術
任誰都能輕易來上一道的家常料理
秋葵跟山藥黏黏滑滑的口感 ,搭上蕎麥粒的香氣點綴,成了一道夏日涼拌小菜,可以搭配茶一起享用特別爽口。
用深入淺出的方式
告訴你一些關於食材不為人熟知的秘密
每到冬天或寒流,時常會發現家裡的蜂蜜結晶凝固,你可能會疑惑蜂蜜結晶是不是變質。接下來我會告訴你為什麼蜂蜜結晶?又要如何使用?
宜蘭蓬勃發展的小農文化
帶您了解他們的故事
穿著迷彩服的庭維,一邊巡著兩甲大的田,一邊指著被福壽螺和紅冠水雞啃食的田區,並時而彎下腰順手拔起田裡看似美麗,實則令自然農法的農夫苦惱的粉綠狐尾藻