宜蘭 三山一海的特殊地理環境，宛如一座孤島，與外界隔絕！天公眷顧，雨水滋養著這片富饒之地，島上的「水脈」流淌在山川土地間，透過這片淨土，感受農夫在水滋潤下辛勤耕耘，得以品味到大自然的恩賜
宜蘭 三山一海的特殊地理環境，宛如一座孤島，與外界隔絕！天公眷顧，雨水滋養著這片富饒之地，島上的「水脈」流淌在山川土地間，透過這片淨土，感受農夫在水滋潤下辛勤耕耘，得以品味到大自然的恩賜
宜蘭 三山一海的特殊地理環境，宛如一座孤島，與外界隔絕！天公眷顧，雨水滋養著這片富饒之地，島上的「水脈」流淌在山川土地間，透過這片淨土，感受農夫在水滋潤下辛勤耕耘，得以品味到大自然的恩賜
宜蘭 三山一海的特殊地理環境，宛如一座孤島，與外界隔絕！天公眷顧，雨水滋養著這片富饒之地，島上的「水脈」流淌在山川土地間，透過這片淨土，感受農夫在水滋潤下辛勤耕耘，得以品味到大自然的恩賜
白地瓜也叫『巴西白地瓜』，原生於巴西的白地瓜，因特殊營養而受到國內重視引入栽培，含有大量維他命K、葉酸，其中鈣質、鐵質、胡蘿蔔素含量更是遠遠超過其他地瓜品種！豐富的營養成分也被視為超級食材。
白地瓜所含的是寡糖，寡糖屬於可溶性的膳食纖維，不但熱量低，其水溶性的特質會吸附水份並膨脹，增加飽足感。
中和體內過多的酸 | 體內血液偏酸就容易生病，可以多吃鹼性的白地瓜
降低血糖值 | 白地瓜富含的是「寡糖」，不同於分解澱粉所形成的葡萄糖以及蔗糖會使血糖值增高，白地瓜反而能夠降低血糖值。
白地瓜口感棉細、多汁而且清甜可口。
適合用蒸的或是煮湯，跟沙拉一起吃也很不錯
