十分鐘上好菜 燉煮海帶芽茭白筍 2022-10-21 日本料理 若竹煮 [ wakatakeni ] ,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單!正直秋天的宜蘭就有新鮮茭白筍,是不是也能來點日式的風味呢~ 島匠商行|島匠醬油(大) 遵循宜蘭特有醬油傳統工法製作 材料 茭白筍 4條海帶芽 適量嫩薑 2-3片 香菇高湯 300毫升島匠醬油 1.5小湯匙米酒 1.5小湯匙味醂 2小湯匙 作法 提前浸泡香菇做高湯 茭白筍剝殼,切小段 在鍋子裡放入茭白筍、嫩薑、高湯、醬油、味霖燉煮15分鐘 關火之後加海帶芽 ,海帶芽泡開後就完成了!★ 也可以加一點點辣油唷(小一滴就夠了) 海太郎|原味嫩葉海帶芽 精選海帶芽最幼嫩之部份,無沙且無腥味 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 黑糖手工豆花 豆花你要吃冰的還是熱的?用海鹽露取代石膏做的手工豆花,天然又健康拉~海鹽露烹飪拌炒最佳夥伴,鈉的含量是精製鹽的四分之一,可取代食鹽,做一道減鈉料理 奶油蔬菜燉飯 十分鐘上菜簡單好上手,就連小朋友都愛吃菜了。濃郁的奶香且隨意加入自己喜歡的蔬菜,變化豐富,每一口吃進均衡的營養 猴頭菇三明治 猴頭菇排擁有素食界牛排稱號,高級餐廳等級的美味食材。鮮嫩多汁,帶有淡淡的堅果味。 味噌醃漬小黃瓜 味噌只用來煮湯的話就有點可惜了!味噌其實有很多用法,拿來醃製食材、沾醬或取代鹽巴當成調味料,今天介紹這道用味噌醃製小黃瓜的料理 香椿蔬菜紅藜湯麵 有時候在家裡簡單吃,又想吃的健康可以在家試試這道。湯麵的好處是可以隨性的,加點自己喜歡的青菜,卻容易忽略掉麵條本身也需要肩負營養。 宜蘭小農專訪 半導體工程師人生大轉彎,成為友善蓮藕田裡的藕像|永昇甘蔗鄭永昇 以愛貓喵喵為名,實踐友善農耕的愛貓米|喵喵米 將工程師精神運用在田裡的科技青農|陳幸延 離不開宜蘭黏黏的田土,種稻半百年頭的礁溪永續米|均采農場 從興趣養蜂到職業蜂農,與蜂為伍採集天然好蜜|安安農場 吃的事情 「醫療靈媒」西洋芹汁使用指南!從清晨開始的綠色儀式 教你 3 招快速解凍!小心方法不對,細菌每半小時成倍數滋生 【黑米 4 大好處】這款黑米免浸泡!黑米煮法一點也不難 挑雞蛋!先學會這6招成為「挑蛋達人」,破解常見雞蛋迷思 【棕櫚油解析】棕櫚油對健康和環境的影響?可能超乎你的想像! 選擇規格 青松米食舖 | 青松米 NT$180 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 選擇規格 青葉|有機紅豆湯 NT$45 – NT$120價格範圍:NT$45 到 NT$120 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 加入購物車 三星四季 | 茶酒杯-北關海潮 NT$580 加入購物車 加入購物車 清香號|手工紅蔥油酥 NT$200 加入購物車 加入購物車 五行湯烏醋 NT$130 加入購物車 加入購物車 樸實工作室|馬告堅果油醬 NT$320 加入購物車 加入購物車 夏夫小農|豐澄椒麻辣油 NT$360 加入購物車 選擇規格 喜稼園 | 寶寶米餅(胡蘿蔔/紅藜) NT$120 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項