十分鐘上好菜 燉煮海帶芽茭白筍 2022-10-21 日本料理 若竹煮 [ wakatakeni ] ,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單!正直秋天的宜蘭就有新鮮茭白筍,是不是也能來點日式的風味呢~ 島匠商行|島匠醬油(大) 遵循宜蘭特有醬油傳統工法製作 材料 茭白筍 4條海帶芽 適量嫩薑 2-3片 香菇高湯 300毫升島匠醬油 1.5小湯匙米酒 1.5小湯匙味醂 2小湯匙 作法 提前浸泡香菇做高湯 茭白筍剝殼,切小段 在鍋子裡放入茭白筍、嫩薑、高湯、醬油、味霖燉煮15分鐘 關火之後加海帶芽 ,海帶芽泡開後就完成了!★ 也可以加一點點辣油唷(小一滴就夠了) 海太郎|原味嫩葉海帶芽 精選海帶芽最幼嫩之部份,無沙且無腥味 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 黑糖手工豆花 豆花你要吃冰的還是熱的?用海鹽露取代石膏做的手工豆花,天然又健康拉~海鹽露烹飪拌炒最佳夥伴,鈉的含量是精製鹽的四分之一,可取代食鹽,做一道減鈉料理 酸白菜小鍋 濕冷天氣這道料理絕對符合你的胃口,吃點酸酸熱熱的東西是一種享受,在家就能簡單做出酸白菜火鍋,想加什麼食材就加什麼食材,毫不快樂啊~~ 甜辣豆腐豬肉壽喜燒 天冷就想吃鍋物,日式壽喜燒特別下飯,只要一瓶豆瓣醬鍋底就能輕鬆搞定,有了醬汁其他都不是問題了 猴頭菇三明治 猴頭菇排擁有素食界牛排稱號,高級餐廳等級的美味食材。鮮嫩多汁,帶有淡淡的堅果味。 味噌醃漬小黃瓜 味噌只用來煮湯的話就有點可惜了!味噌其實有很多用法,拿來醃製食材、沾醬或取代鹽巴當成調味料,今天介紹這道用味噌醃製小黃瓜的料理 宜蘭小農專訪 把田留給鳥兒與生態共享,邀請有援人來小農應援團援農|小鶹米 哥種的不是田,是下一代的童年 | 樹仔下 對生態與咖啡著迷的自然科學老師,因為懂化學而耕耘有機|雨怪有機農場 用雙手親拂田野的日本女子,彎腰種稻連結與台灣的情感|たわわ踏挖挖 退休教官的友善生態薑黃,跟老婆一起種健康|康富農場 吃的事情 生蜂蜜是什麼?與一般蜂蜜的差異?這 3 種人不適合吃的原因 【蓮藕粉全指南】100%純天然蓮藕粉,如何沖泡?2 大關鍵技巧 酸種麵包如何保存? 米糠是什麼?全面解讀米糠的好處、使用方法與儲存技巧 「椰子油」這個重要成分,你一定要認識!椰子油用法、如何挑選? 加入購物車 Canyon兒童咖哩塊 NT$210 加入購物車 加入購物車 綠農|古法手工材燒黑糖 NT$250 加入購物車 選擇規格 觀織在|編織花器 NT$580 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 加入購物車 宜蘭古早碗-小碗 NT$230 加入購物車 加入購物車 卡莎&蝦蝦|金桔米果 NT$230 加入購物車 加入購物車 文晴農場 | 日曬胚芽米 NT$150 加入購物車 特價 加入購物車 【9折】湯城鵝行|金蔥鵝油 NT$320 原始價格:NT$320。NT$288目前價格:NT$288。 加入購物車 加入購物車 露酪|蒜香奧勒岡橄欖油豆腐乳6入 NT$560 加入購物車