十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2023-03-16 青花筍是春季常見的蔬菜。川燙、涼拌就能吃到青花筍原本的味道。有時候在菜園直接摘下來青花筍,甚至可以直接生吃,非常清甜唷~豆腐本身的豆香味和味增自帶的鹹味巧妙融合,配上青花筍脆脆的口感,鹹甜鹹甜的滋味,是一道簡單清爽的料理! 行健村|有機日式味噌 行健村自產有機米與黃豆歷經四個月發酵而成 材料 青花筍 1包木棉豆腐 1/3盒 白麻油 1小湯匙味增 1湯匙黑胡椒 適量 作法 先把豆腐靜置在篩網上約10分鐘去水豆腐和味增、白麻油一起攪拌青花筍川燙至約八分熟最後青花筍與味增豆腐泥拌一拌,撒一點黑胡椒就完成了! 公平貿易黑胡椒粒(研磨罐) 研磨罐包裝讓您可以現吃現磨 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 日式咖哩飯 咖喱飯可說是日本的國民美食,作法也是千變萬花。拿冰箱的剩餘的食材來做,簡單好上手,又兼富多種營養,安心美味。趕快學起來吧 番茄小卷螺旋麵 全年宜蘭只有這個季節才有的頂級食材,除了生吃以外也很適合入菜唷~【番茄小卷螺絲麵】簡單炒,酸甜口味很好吃〜 醋醃甜菜根 甜菜根該怎麼料理好呢?甜菜根是出了名的『抗氧化之王』,更是女性朋友的天然保養品 健康免油炸薯條 薯條應該要有薯味,不油膩、更健康!自己做金黃酥脆的烤薯條,外面買的薯條好好吃,但是很油超不健康。用家裡的烤箱,只要10分鐘簡單準備不用開火 日式素麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道人人都愛的料理,超級下飯。因為不喜歡吃太油,不使用辣油加入高湯替代水,味道會更豐富吃起來比較沒有負擔。 宜蘭小農專訪 將工程師精神運用在田裡的科技青農|陳幸延 宜蘭靈芝林!將有機靈芝生活化的第三代女農林涵榆|竹林松杉靈芝農場 退休教官的友善生態薑黃,跟老婆一起種健康|康富農場 為了賞鳥成為農夫,聯合農民為鳥兒保護水田|田董米 離不開宜蘭黏黏的田土,種稻半百年頭的礁溪永續米|均采農場 吃的事情 「天然緩瀉劑」黑棗汁幫助排便,這個時間點喝 效果最好! 【楓糖完整解析】楓糖開封後一定要冷藏!楓糖和蜂蜜有什麼區別 ? 「醫療靈媒」西洋芹汁使用指南!從清晨開始的綠色儀式 【蓮藕粉全指南】100%純天然蓮藕粉,如何沖泡?2 大關鍵技巧 【 橄欖油 6 個大哉問 】橄欖油可以高溫嗎?如何挑對好的橄欖油? 加入購物車 三星四季 | 茶酒杯-北關海潮 NT$580 加入購物車 加入購物車 Voelkel 100%蘋果汁 NT$250 加入購物車 加入購物車 清香號|手工紅蔥油酥 NT$200 加入購物車 加入購物車 南和村|日曬本土有機黃豆 NT$180 加入購物車 加入購物車 大田野雜貨|台南20香米 NT$100 加入購物車 加入購物車 承昌|炸醬乾拌麵 NT$120 加入購物車 加入購物車 公平貿易甜味咖哩粉 NT$99 加入購物車 加入購物車 田中麵廠|老薑麻油拌麵 NT$250 加入購物車