鹽麴料理 鹽麴雞腿排 2022-12-06 雞肉用鹽麴醃過之後,變的 超~級~嫩!刀子切下去完全不需用力就切開了!鹽麴可以將雞肉本身香甜風味釋放出來,作法又很簡單味道多層次,可以再放一點迷迭香更讚,文字打到這裡口水又流出來了,不妨在家裡試試看唷 100%冷壓純白麻油 古法材燒,耗時費工 材料 無骨雞腿 1包鹽麴 1小匙香油 1/2小匙檸檬汁 適量蒜泥 1小匙 作法 雞腿排放入在透明夾鏈袋,放入鹽麴、檸檬汁、蒜泥均勻沾在雞肉表面,擠出空氣密封後,放置冷藏半天至隔夜 雞腿排表面上的鹽麴醃料,先用廚房紙巾稍微抹去(鹽麴易燒焦)平底鍋小火倒入一點食用油,雞皮那一面朝下,表面看起來變脆的時候再翻面煎到兩面肉熟皮上色,就完成了 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 醋醃甜菜根 甜菜根該怎麼料理好呢?甜菜根是出了名的『抗氧化之王』,更是女性朋友的天然保養品 蕎麥涼拌秋葵山藥 秋葵跟山藥黏黏滑滑的口感 ,搭上蕎麥粒的香氣點綴,成了一道夏日涼拌小菜,可以搭配茶一起享用特別爽口。 西式櫛瓜濃湯 櫛瓜是夏天很棒的食材,低卡路里和低GI是他被很多養身朋友擁護的原因!常見的料理方式,不外乎是煎烤或是做沙拉,這道櫛瓜西式濃湯,讓你對櫛瓜的吃法有另一種全新感受 豆腐乳漬蘿蔔 質地細緻的白蘿蔔配上美虹姐的手工豆腐乳,綿密口感搭上充滿香甜微鹹的豆腐乳,剛剛好,無論是搭配稀飯、配麵食都推薦拉~香甜的美味 芥末青花筍溫沙拉 孩子們不吃的我們來想辦法搞定,青花筍沾美乃滋和芥末醬的特製沙拉醬,酸酸甜甜的味道和青花筍脆脆的口感巧妙結合,有點像壽司店的的蛋黃醬。 宜蘭小農專訪 在澳洲學會好好生活,回鄉從農打造番茄田裡的理想生活|采福好田 對生態與咖啡著迷的自然科學老師,因為懂化學而耕耘有機|雨怪有機農場 回鄉種田後不再服處方籤藥,友善耕種為自己也為消費者的健康|昇昇菜園 為了賞鳥成為農夫,聯合農民為鳥兒保護水田|田董米 向大地學習,與生態共存的自然農法加法田|月見學習農園 吃的事情 【黑米 4 大好處】這款黑米免浸泡!黑米煮法一點也不難 毛豆熱量低到驚人!3個隱藏好處,成為健身族最愛的高蛋白零食 罐頭食品的3大誤解!罐頭食品可能比你想像中更安全,更美味! 購買蘋果醋必看!80% 的蘋果醋少了這營養成分,效果大打折扣! 揭露!選購「酪梨油 」3 大常見錯誤!酪梨油能帶來哪些健康好處? 選擇規格 田董米 | 米鬆餅粉 NT$160 – NT$450 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 加入購物車 島匠商行|島匠醬油(大) NT$290 加入購物車 特價 加入購物車 【9折】輕烘焙 綜合堅果(紅標) NT$399 原始價格:NT$399。NT$359目前價格:NT$359。 加入購物車 加入購物車 益生菌話梅 NT$99 加入購物車 特價 加入購物車 【5折】日本廣島檸檬酢醬油 NT$380 原始價格:NT$380。NT$190目前價格:NT$190。 加入購物車 加入購物車 月見學習農園 | 金棗QQ軟糖 NT$160 加入購物車 加入購物車 卡莎&蝦蝦|金萱米果 NT$230 加入購物車 加入購物車 輕烘焙 綜合堅果(紅標) NT$399 加入購物車