十分鐘上好菜 燉煮海帶芽茭白筍 2022-10-21 日本料理 若竹煮 [ wakatakeni ] ,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單!正直秋天的宜蘭就有新鮮茭白筍,是不是也能來點日式的風味呢~ 島匠商行|島匠醬油(大) 遵循宜蘭特有醬油傳統工法製作 材料 茭白筍 4條海帶芽 適量嫩薑 2-3片 香菇高湯 300毫升島匠醬油 1.5小湯匙米酒 1.5小湯匙味醂 2小湯匙 作法 提前浸泡香菇做高湯 茭白筍剝殼,切小段 在鍋子裡放入茭白筍、嫩薑、高湯、醬油、味霖燉煮15分鐘 關火之後加海帶芽 ,海帶芽泡開後就完成了!★ 也可以加一點點辣油唷(小一滴就夠了) 海太郎|原味嫩葉海帶芽 精選海帶芽最幼嫩之部份,無沙且無腥味 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 奶油蔬菜燉飯 十分鐘上菜簡單好上手,就連小朋友都愛吃菜了。濃郁的奶香且隨意加入自己喜歡的蔬菜,變化豐富,每一口吃進均衡的營養 西式櫛瓜濃湯 櫛瓜是夏天很棒的食材,低卡路里和低GI是他被很多養身朋友擁護的原因!常見的料理方式,不外乎是煎烤或是做沙拉,這道櫛瓜西式濃湯,讓你對櫛瓜的吃法有另一種全新感受 涼拌青花筍味增豆腐 豆腐本身的豆香味和味增自帶的鹹味巧妙融合,配上青花筍脆脆的口感,鹹甜鹹甜的滋味,是一道簡單清爽的料理 日式茶碗蒸蛋 細緻滑嫩的蒸蛋,入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理,裡面的配料可以依照個人喜好自行變化,做法也相當的簡單,電鍋就能輕鬆完成的料理 香椿蔬菜紅藜湯麵 有時候在家裡簡單吃,又想吃的健康可以在家試試這道。湯麵的好處是可以隨性的,加點自己喜歡的青菜,卻容易忽略掉麵條本身也需要肩負營養。 宜蘭小農專訪 回鄉種田後不再服處方籤藥,友善耕種為自己也為消費者的健康|昇昇菜園 不妥協的酸種麵包|Sousan 曾全穀物酸種烘焙所 向大地學習,與生態共存的自然農法加法田|月見學習農園 傳承阿嬤的傳統手藝,釀造屬於宜蘭風土的獨特醬油|島匠商行 不妥協的酸種麵包|Sousan 曾全穀物酸種烘焙所 吃的事情 【紅藜有毒?】紅藜超級食物,鈣竟含量是米的 50 倍!一次完整解析 「蔬菜保存」多一週,掌握這個訣竅保鮮期大提升 「東方的橄欖油」苦茶油功效高達10多種!揭露喝苦茶油最佳時機 「慢食」未來趨勢?5個簡單步驟,專家為何鼓勵我們回歸飲食的本質 毛豆煮多久?這 3 招技巧判斷熟度,公開完整實用煮法與保存攻略 生活道具 加入購物車 【台灣製造】咖啡刷 NT$80 加入購物車 抹醬・沖泡 加入購物車 松滿緣|有機香水蓮花茶 NT$350 加入購物車 果醋・果汁 加入購物車 Voelkel 100%檸檬汁 NT$200 加入購物車 調味料・油 加入購物車 味榮|純釀味霖 NT$95 加入購物車 調味料・油 加入購物車 行健村|米蛋捲禮盒(起訂量24組) NT$700 加入購物車 抹醬・沖泡 加入購物車 本土手工蓮藕粉 NT$430 加入購物車 即期賞味 85折 點心・零食特價 選擇規格 Jane’s Congee 雞肉菇菇粥 NT$120 原始價格:NT$120。NT$102目前價格:NT$102。 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 調味料・油 加入購物車 日本有機純米醋 NT$280 加入購物車