鹽麴料理 鹽麴雞腿排 2022-12-06 雞肉用鹽麴醃過之後,變的 超~級~嫩!刀子切下去完全不需用力就切開了!鹽麴可以將雞肉本身香甜風味釋放出來,作法又很簡單味道多層次,可以再放一點迷迭香更讚,文字打到這裡口水又流出來了,不妨在家裡試試看唷 100%冷壓純白麻油 古法材燒,耗時費工 材料 無骨雞腿 1包鹽麴 1小匙香油 1/2小匙檸檬汁 適量蒜泥 1小匙 作法 雞腿排放入在透明夾鏈袋,放入鹽麴、檸檬汁、蒜泥均勻沾在雞肉表面,擠出空氣密封後,放置冷藏半天至隔夜 雞腿排表面上的鹽麴醃料,先用廚房紙巾稍微抹去(鹽麴易燒焦)平底鍋小火倒入一點食用油,雞皮那一面朝下,表面看起來變脆的時候再翻面煎到兩面肉熟皮上色,就完成了 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 韓式涼拌豆芽高麗菜 每天都吃得油膩膩,冰箱隨時準備清淡的涼拌小菜是個不錯的選擇,在忙碌的生活中快速又方,不用十分鐘就能搞定 日式茶碗蒸蛋 細緻滑嫩的蒸蛋,入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理,裡面的配料可以依照個人喜好自行變化,做法也相當的簡單,電鍋就能輕鬆完成的料理 奶油南瓜濃湯 南瓜除了萬聖節裝飾以外,也是出了名的超級營養的食材,口感綿密味道清爽,天冷的時候來上一碗,絕對滿足 蕎麥涼拌秋葵山藥 秋葵跟山藥黏黏滑滑的口感 ,搭上蕎麥粒的香氣點綴,成了一道夏日涼拌小菜,可以搭配茶一起享用特別爽口。 香椿蔬菜紅藜湯麵 有時候在家裡簡單吃,又想吃的健康可以在家試試這道。湯麵的好處是可以隨性的,加點自己喜歡的青菜,卻容易忽略掉麵條本身也需要肩負營養。 宜蘭小農專訪 傳承阿嬤的傳統手藝,釀造屬於宜蘭風土的獨特醬油|島匠商行 向大地學習,與生態共存的自然農法加法田|月見學習農園 傳承阿嬤的傳統手藝,釀造屬於宜蘭風土的獨特醬油|島匠商行 為了賞鳥成為農夫,聯合農民為鳥兒保護水田|田董米 不妥協的酸種麵包|Sousan 曾全穀物酸種烘焙所 吃的事情 MCT油是什麼?和椰子油比起來,哪個CP值更高? 「穀物茶」為何成為健康愛好者的新寵?5 大好處你絕對不知道! 國民天菜「高麗菜」!「雪翠高麗菜」為何成為大家追捧的品種?! 15種常見酪梨吃法,每一道都能輕鬆學會! 【豆漿製作入門】從挑選黃豆開始,6步輕鬆煮出香濃豆漿 選擇規格 蘇澳漁會|菇之鰻罐頭-紅燒 NT$50 – NT$135 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 特價 加入購物車 【9折】奇亞籽蘇打餅(黑椒岩鹽) NT$149 原始價格:NT$149。NT$134目前價格:NT$134。 加入購物車 特價 加入購物車 【8折】Voelkel蘋果胡蘿蔔汁 NT$300 原始價格:NT$300。NT$240目前價格:NT$240。 加入購物車 加入購物車 味榮|有機純釀白醋 NT$95 加入購物車 加入購物車 露酪|茶韻橄欖油豆腐乳6入 NT$560 加入購物車 加入購物車 十翼饌|上等原味蓮子 NT$130 加入購物車 加入購物車 行健村|有機日式味噌 NT$200 加入購物車 選擇規格 觀織在|風馬旗鑰匙圈 NT$680 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項