晚餐推薦 日式素麻婆豆腐 2022-10-02 麻婆豆腐是一道人人都愛且超下飯的料理。在日本的時候媽媽也常在家裡煮。因為不喜歡吃太油,不使用辣油,加入高湯替代水,味道會更豐富,吃起來比較沒有負擔。做法很簡單可以在家裡輕易嘗試看看喔~ 日本北海道昆布 選用北海道昆布|無污染、無漂白劑、防腐劑 材料 嫩豆腐 1盒蒜瓣 4瓣薑片 3片豆瓣醬 2小匙醬油膏 2小匙太白粉 少許 昆布/香菇 高湯 150ml白胡椒粉 適量白芝麻油 1大匙辣椒醬 2小匙花椒粒 2小匙 作法 豆腐切塊,蒜瓣切碎熱鍋下白芝麻油、花椒粒、薑片爆香,之後過濾起來備用(不須炒太久,以免花椒苦掉)用爆香過的白麻油炒蒜頭提味接著放入辣椒醬、豆瓣醬、醬油膏、水,最後加豆腐,用小火悶煮5分鐘入味最後用太白粉水勾薄芡,灑一點白胡椒蔥花,這樣就完成了 宜糧號 | 台灣好辣辣椒醬 2019蔡英文競選指定辣椒醬 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 鱸魚蔬菜炊飯 在家中熬不出的濃鮮,懶人必學。鱸魚蔬菜炊飯只需要鱸魚高湯跟一個電鍋即可快速完成,還能加入自己喜歡的蔬菜一起烹煮 燉煮海帶芽茭白筍 日本料理 若竹煮,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單! 碧玉筍麻辣鯛魚片 有吃過 “碧玉筍” 嗎?碧玉筍不是筍。一點酸酸辣辣的醬料,簡單川燙後入口即化的鯛魚片,配上有碧玉筍鮮鮮嫩的口感非常適合,吃起來沒有負擔 起司洋蔥南瓜盅 整顆南瓜下來做料理,從頭到腳不浪費。可觀賞與美味兼具。可愛又有營養,小朋友也愛吃的〜 猴頭菇三明治 猴頭菇排擁有素食界牛排稱號,高級餐廳等級的美味食材。鮮嫩多汁,帶有淡淡的堅果味。 宜蘭小農專訪 對生態與咖啡著迷的自然科學老師,因為懂化學而耕耘有機|雨怪有機農場 在澳洲學會好好生活,回鄉從農打造番茄田裡的理想生活|采福好田 不妥協的酸種麵包|Sousan 曾全穀物酸種烘焙所 回鄉種田後不再服處方籤藥,友善耕種為自己也為消費者的健康|昇昇菜園 哥種的不是田,是下一代的童年 | 樹仔下 吃的事情 酸種麵包是什麼?通通一次告訴你!! 薑黃粉怎麼吃?可以空腹吃嗎?少了這個效果大打折扣 中暑吃什麼最有效?5 種天然退火食材,清熱解暑無負擔 黑米 vs 紫米:兩者差很大,營養與用法大揭密!哪一種更適合你? 【黑米 4 大好處】這款黑米免浸泡!黑米煮法一點也不難 加入購物車 雙連埤|天仙果鹽(研磨罐) NT$450 加入購物車 特價 加入購物車 【9折】羅東鎮農會|養生皮蛋4入 NT$75 原始價格:NT$75。NT$68目前價格:NT$68。 加入購物車 選擇規格 安安農場|蜂蜜禮盒組 NT$1,300 – NT$1,400價格範圍:NT$1,300 到 NT$1,400 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 加入購物車 本土手工蓮藕粉 NT$430 加入購物車 加入購物車 澳洲天然湖鹽 NT$70 加入購物車 加入購物車 日本北海道昆布 NT$250 加入購物車 選擇規格 青葉|有機玉米粒 NT$65 – NT$180價格範圍:NT$65 到 NT$180 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 加入購物車 湯城鵝行|金蔥鵝油 NT$320 加入購物車