十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2022-10-02 入秋後蓮藕正是盛產期,最適合來上一道蓮藕料理。「秋天蓮藕最養人」蓮藕全身是寶,作法也很多遍,今天分享一道蓮藕料理,除了可以炒完熱熱吃,放在冰箱做成涼拌也很清爽好吃唷 法國BEAUFOR|芥末籽醬 祖傳工法製作而成,保留大量完整的芥末籽 材料 蓮藕 150g四季豆 50g 橄欖油 大湯匙1/2味霖 大湯匙1/2芥末籽醬 2小湯匙海塩 適量黑胡椒 適量 作法 先蓮藕外皮刷洗乾淨後切薄片。四季豆清洗後去蒂頭切段蓮藕與四季豆一起清炒至熟透,再加味霖及芥末醬簡單拌炒,最後用鹽跟胡椒調味,這樣就完成了! 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 黑糖手工豆花 豆花你要吃冰的還是熱的?用海鹽露取代石膏做的手工豆花,天然又健康拉~海鹽露烹飪拌炒最佳夥伴,鈉的含量是精製鹽的四分之一,可取代食鹽,做一道減鈉料理 健康免油炸薯條 薯條應該要有薯味,不油膩、更健康!自己做金黃酥脆的烤薯條,外面買的薯條好好吃,但是很油超不健康。用家裡的烤箱,只要10分鐘簡單準備不用開火 鹽麴雞腿排 雞肉用鹽麴醃過之後,變的 超~級~嫩!刀子切下去完全不需用力就切開了!鹽麴可以將雞肉本身香甜風味釋放出來,作法又很簡單味道多層次 日式咖哩飯 咖喱飯可說是日本的國民美食,作法也是千變萬花。拿冰箱的剩餘的食材來做,簡單好上手,又兼富多種營養,安心美味。趕快學起來吧 乾煎大干貝佐番茄 一道海鮮與番茄相遇蹦出鮮味的美味食譜,把海味襯托得鮮美迷人,在忙碌的日常讓自己享受一下優雅的時間吧! 宜蘭小農專訪 退休教官的友善生態薑黃,跟老婆一起種健康|康富農場 回鄉種田後不再服處方籤藥,友善耕種為自己也為消費者的健康|昇昇菜園 把田留給鳥兒與生態共享,邀請有援人來小農應援團援農|小鶹米 在澳洲學會好好生活,回鄉從農打造番茄田裡的理想生活|采福好田 向大地學習,與生態共存的自然農法加法田|月見學習農園 吃的事情 勝美AI廚房 【附失敗排查表】咖哩飯做法全攻略!日本媽媽推薦的無添加咖哩塊 毛豆煮多久?這 3 招技巧判斷熟度,公開完整實用煮法與保存攻略 薺藍籽油為何風靡全球? Omega-3、6、9 都吃得到的全方位植物油 【內行人推薦】3 招快速辨別純正的初榨橄欖油!避開劣質混合油! 生活道具 加入購物車 溫溫手工皂|艾草除穢皂 NT$280 加入購物車 點心・零食 加入購物車 卡莎&蝦蝦|金萱米果 NT$230 加入購物車 調味料・油 加入購物車 五行湯烏醋 NT$130 加入購物車 生活道具 加入購物車 康富農場 | 薑黃手工皂 NT$200 加入購物車 點心・零食 加入購物車 穀卡卡|堅果燕麥脆片-日月潭紅玉紅茶 NT$200 加入購物車 生活道具 加入購物車 三星四季 | 茶酒杯-南方澳鯖魚 NT$580 加入購物車 調味料・油 加入購物車 Denille’s 丹尼爾 冷壓初榨酪梨油 NT$600 加入購物車 辛香料 加入購物車 香辛深淵|旭晝暮夜 NT$110 加入購物車