十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2022-10-02 入秋後蓮藕正是盛產期,最適合來上一道蓮藕料理。「秋天蓮藕最養人」蓮藕全身是寶,作法也很多遍,今天分享一道蓮藕料理,除了可以炒完熱熱吃,放在冰箱做成涼拌也很清爽好吃唷 法國BEAUFOR|芥末籽醬 祖傳工法製作而成,保留大量完整的芥末籽 材料 蓮藕 150g四季豆 50g 橄欖油 大湯匙1/2味霖 大湯匙1/2芥末籽醬 2小湯匙海塩 適量黑胡椒 適量 作法 先蓮藕外皮刷洗乾淨後切薄片。四季豆清洗後去蒂頭切段蓮藕與四季豆一起清炒至熟透,再加味霖及芥末醬簡單拌炒,最後用鹽跟胡椒調味,這樣就完成了! 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 起司洋蔥南瓜盅 整顆南瓜下來做料理,從頭到腳不浪費。可觀賞與美味兼具。可愛又有營養,小朋友也愛吃的〜 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕有秋季養生最重要的“清熱潤燥”功效,今天分享一道蓮藕料理,蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的,品嚐脆脆的口感和淡淡的藕香,小朋友也會喜歡的 奶油南瓜濃湯 南瓜除了萬聖節裝飾以外,也是出了名的超級營養的食材,口感綿密味道清爽,天冷的時候來上一碗,絕對滿足 芥末青花筍溫沙拉 孩子們不吃的我們來想辦法搞定,青花筍沾美乃滋和芥末醬的特製沙拉醬,酸酸甜甜的味道和青花筍脆脆的口感巧妙結合,有點像壽司店的的蛋黃醬。 日式嫩滑蛋包飯 嫩滑蛋包飯オムライス(Omurice)是日本經典的洋食之一,番茄與洋蔥的炒出的醬香,配上白飯跟滑蛋的口感真的很難抵擋得住,即便是單吃炒紅飯也很棒 宜蘭小農專訪 半導體工程師人生大轉彎,成為友善蓮藕田裡的藕像|永昇甘蔗鄭永昇 把田留給鳥兒與生態共享,邀請有援人來小農應援團援農|小鶹米 從雕塑系到田野系,技能超展開的螞蟻農夫|大田野雜貨 傳承阿嬤的傳統手藝,釀造屬於宜蘭風土的獨特醬油|島匠商行 為了賞鳥成為農夫,聯合農民為鳥兒保護水田|田董米 吃的事情 【小農禮盒推薦】宜蘭在地嚴選,企業送禮新選擇 【超詳細!】薑黃粉怎麼吃?可以空腹吃嗎?少了這個效果大打折扣 「鹽麴」日本人的祕密調味料,利用鹽麴讓料理更美味! 毛豆煮多久?這 3 招技巧判斷熟度,公開完整實用煮法與保存攻略 一次看懂:小米粥怎麼煮?糯小米 vs 梗小米哪裡不一樣? 雙重口感,加倍養分 加入購物車 雙色地瓜脆片 NT$180 加入購物車 抹醬・沖泡 加入購物車 法國BEAUFOR|芥末籽醬 NT$160 加入購物車 調味料・油 加入購物車 100%冷壓純胡麻油 NT$200 加入購物車 生活道具 加入購物車 【台灣製造】圓頭壺嘴馬毛瓶刷 NT$80 加入購物車 生活道具 加入購物車 【台灣製造】小竹柄白毛刷 NT$85 加入購物車 生活道具 加入購物車 【台灣製造】馬毛鍵盤刷 NT$250 加入購物車 生活道具 加入購物車 【台灣製造】大竹柄黑毛刷 NT$95 加入購物車 抹醬・沖泡 加入購物車 綠農|古法手工材燒黑糖 NT$250 加入購物車