十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2022-10-02 入秋後蓮藕正是盛產期,最適合來上一道蓮藕料理。「秋天蓮藕最養人」蓮藕全身是寶,作法也很多遍,今天分享一道蓮藕料理,除了可以炒完熱熱吃,放在冰箱做成涼拌也很清爽好吃唷 法國BEAUFOR|芥末籽醬 祖傳工法製作而成,保留大量完整的芥末籽 材料 蓮藕 150g四季豆 50g 橄欖油 大湯匙1/2味霖 大湯匙1/2芥末籽醬 2小湯匙海塩 適量黑胡椒 適量 作法 先蓮藕外皮刷洗乾淨後切薄片。四季豆清洗後去蒂頭切段蓮藕與四季豆一起清炒至熟透,再加味霖及芥末醬簡單拌炒,最後用鹽跟胡椒調味,這樣就完成了! 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 猴頭菇三明治 猴頭菇排擁有素食界牛排稱號,高級餐廳等級的美味食材。鮮嫩多汁,帶有淡淡的堅果味。 日式揚出豆腐 去居酒屋必點的料理「日式揚出豆腐(Agedashi-Toufu)」要當作小點心或下酒菜都很搭 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕有秋季養生最重要的“清熱潤燥”功效,今天分享一道蓮藕料理,蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的,品嚐脆脆的口感和淡淡的藕香,小朋友也會喜歡的 嫩薑炒前腿肉絲 要帶便當或是成為桌上菜餚都是非常受歡迎的。難度不高極好上手,而且超下飯。炒肉絲要好吃有2個秘訣,香氣十足 涼拌青花筍味增豆腐 豆腐本身的豆香味和味增自帶的鹹味巧妙融合,配上青花筍脆脆的口感,鹹甜鹹甜的滋味,是一道簡單清爽的料理 宜蘭小農專訪 將工程師精神運用在田裡的科技青農|陳幸延 對生態與咖啡著迷的自然科學老師,因為懂化學而耕耘有機|雨怪有機農場 棲蘭山上的大地之槌,森林中的有機段木香菇與木耳| 馬告有機農場 以愛貓喵喵為名,實踐友善農耕的愛貓米|喵喵米 宜蘭靈芝林!將有機靈芝生活化的第三代女農林涵榆|竹林松杉靈芝農場 吃的事情 挑雞蛋!先學會這6招成為「挑蛋達人」,破解常見雞蛋迷思 先等等!蓮藕料理前先不要削皮,削皮就太可惜了|勝美市集 嫩豆腐直接生吃沒問題嗎?推薦三大人氣嫩豆腐料理!! 【水煮蛋秘訣】3 步驟快速學會!5 大常見 NG 壞習慣 與 解決方案 糙米怎麼煮?日本人都這樣煮糙米飯,趕快學起來 抹醬・沖泡 加入購物車 樸實工作室|五椒堅果油醬 NT$320 加入購物車 抹醬・沖泡 加入購物車 BRIEN|頂級AMBER楓糖 NT$580 加入購物車 調味料・油 加入購物車 蘭陽風味油|平原之共榮-稻穗 NT$420 加入購物車 生活道具 加入購物車 觀織在|碎布梭織側背包 NT$1,480 加入購物車 生活道具 加入購物車 勝美蔬果保鮮袋 NT$49 加入購物車 乾物・豆 加入購物車 少ㄧ味 | 宜蘭南方澳特選蝦米 NT$120 加入購物車 乾物・豆 加入購物車 少ㄧ味 | 東港櫻花蝦 NT$150 加入購物車 點心・零食 加入購物車 青松米食舖 | 手工米蛋捲 NT$250 加入購物車