十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2022-10-02 入秋後蓮藕正是盛產期,最適合來上一道蓮藕料理。「秋天蓮藕最養人」蓮藕全身是寶,作法也很多遍,今天分享一道蓮藕料理,除了可以炒完熱熱吃,放在冰箱做成涼拌也很清爽好吃唷 法國BEAUFOR|芥末籽醬 祖傳工法製作而成,保留大量完整的芥末籽 材料 蓮藕 150g四季豆 50g 橄欖油 大湯匙1/2味霖 大湯匙1/2芥末籽醬 2小湯匙海塩 適量黑胡椒 適量 作法 先蓮藕外皮刷洗乾淨後切薄片。四季豆清洗後去蒂頭切段蓮藕與四季豆一起清炒至熟透,再加味霖及芥末醬簡單拌炒,最後用鹽跟胡椒調味,這樣就完成了! 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 豆腐乳漬蘿蔔 質地細緻的白蘿蔔配上美虹姐的手工豆腐乳,綿密口感搭上充滿香甜微鹹的豆腐乳,剛剛好,無論是搭配稀飯、配麵食都推薦拉~香甜的美味 日式高湯煮物 煮物的食材可以很隨性,也推薦自己放牛蒡、蒟蒻、豆腐等一些自己或家人喜歡的食材,變化出自家的日式煮物 黑糖手工豆花 豆花你要吃冰的還是熱的?用海鹽露取代石膏做的手工豆花,天然又健康拉~海鹽露烹飪拌炒最佳夥伴,鈉的含量是精製鹽的四分之一,可取代食鹽,做一道減鈉料理 鱸魚蔬菜炊飯 在家中熬不出的濃鮮,懶人必學。鱸魚蔬菜炊飯只需要鱸魚高湯跟一個電鍋即可快速完成,還能加入自己喜歡的蔬菜一起烹煮 奶油南瓜濃湯 南瓜除了萬聖節裝飾以外,也是出了名的超級營養的食材,口感綿密味道清爽,天冷的時候來上一碗,絕對滿足 宜蘭小農專訪 半導體工程師人生大轉彎,成為友善蓮藕田裡的藕像|永昇甘蔗鄭永昇 對生態與咖啡著迷的自然科學老師,因為懂化學而耕耘有機|雨怪有機農場 不妥協的酸種麵包|Sousan 曾全穀物酸種烘焙所 把田留給鳥兒與生態共享,邀請有援人來小農應援團援農|小鶹米 以愛貓喵喵為名,實踐友善農耕的愛貓米|喵喵米 吃的事情 黑胡椒好處原來這麼多!黑胡椒功效、禁忌一次看! 無麩質早餐 vs 傳統早餐,推薦的五種無麩質早餐! 一次看懂:小米粥怎麼煮?糯小米 vs 梗小米哪裡不一樣? 【抗氧化之王】核桃油怎麼吃?能不能加熱?5大好處完整解析! 「鹽麴」日本人的祕密調味料,利用鹽麴讓料理更美味! 生活道具 加入購物車 三星四季 | 清酒壺-蜻蜓 NT$1,280 加入購物車 調味料・油 加入購物車 日本有機胡麻柚子和風醬 NT$380 加入購物車 果醋・果汁 加入購物車 Voelkel甜菜根汁 NT$300 加入購物車 抹醬・沖泡 加入購物車 松滿緣|有機香水蓮花茶 (袋裝) NT$100 加入購物車 生活道具 加入購物車 宜蘭古早碗-小碗 NT$230 加入購物車 伴手禮禮盒組 選擇規格 安安農場|蜂蜜3品禮盒組 NT$860 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 伴手禮禮盒組 加入購物車 露酪|蒜香奧勒岡橄欖油豆腐乳6入 NT$700 加入購物車 乾物・豆 加入購物車 十翼饌|上等台灣金針 NT$180 加入購物車