十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2023-03-16 青花筍是春季常見的蔬菜。川燙、涼拌就能吃到青花筍原本的味道。有時候在菜園直接摘下來青花筍,甚至可以直接生吃,非常清甜唷~豆腐本身的豆香味和味增自帶的鹹味巧妙融合,配上青花筍脆脆的口感,鹹甜鹹甜的滋味,是一道簡單清爽的料理! 行健村|有機日式味噌 行健村自產有機米與黃豆歷經四個月發酵而成 材料 青花筍 1包木棉豆腐 1/3盒 白麻油 1小湯匙味增 1湯匙黑胡椒 適量 作法 先把豆腐靜置在篩網上約10分鐘去水豆腐和味增、白麻油一起攪拌青花筍川燙至約八分熟最後青花筍與味增豆腐泥拌一拌,撒一點黑胡椒就完成了! 公平貿易黑胡椒粒(研磨罐) 研磨罐包裝讓您可以現吃現磨 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 燉煮海帶芽茭白筍 日本料理 若竹煮,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單! 乾煎大干貝佐番茄 一道海鮮與番茄相遇蹦出鮮味的美味食譜,把海味襯托得鮮美迷人,在忙碌的日常讓自己享受一下優雅的時間吧! 芥末籽蓮藕片 「秋天蓮藕最養人」蓮藕全身是寶,作法也很多遍,今天分享一道蓮藕料理,除了可以炒完熱熱吃,放在冰箱做成涼拌也很清爽好吃唷 日式高湯煮物 煮物的食材可以很隨性,也推薦自己放牛蒡、蒟蒻、豆腐等一些自己或家人喜歡的食材,變化出自家的日式煮物 香椿蔬菜紅藜湯麵 有時候在家裡簡單吃,又想吃的健康可以在家試試這道。湯麵的好處是可以隨性的,加點自己喜歡的青菜,卻容易忽略掉麵條本身也需要肩負營養。 宜蘭小農專訪 傳承阿嬤的傳統手藝,釀造屬於宜蘭風土的獨特醬油|島匠商行 回鄉種田後不再服處方籤藥,友善耕種為自己也為消費者的健康|昇昇菜園 傳承阿嬤的傳統手藝,釀造屬於宜蘭風土的獨特醬油|島匠商行 退休教官的友善生態薑黃,跟老婆一起種健康|康富農場 不妥協的酸種麵包|Sousan 曾全穀物酸種烘焙所 吃的事情 「即溶咖啡」傷身嗎?喝之前3個你該知道的事 + 一款安心推薦 【醬油選購指南】如何不買到「化學醬油」?先學會這三招分辨方法 嫩豆腐直接生吃沒問題嗎?推薦三大人氣嫩豆腐料理!! 罐頭食品的3大誤解!罐頭食品可能比你想像中更安全,更美味! 蜂蜜結晶取決於這兩大因素!別擔心,這是正常現象! 加入購物車 無調味 綜合堅果(綠標) NT$399 加入購物車 加入購物車 南和村|日曬本土有機黃豆 NT$180 加入購物車 加入購物車 100%冷壓純白麻油 NT$200 加入購物車 加入購物車 海太郎|原味嫩葉海帶芽 NT$165 加入購物車 加入購物車 安安農場 | 龍眼花蜜 NT$700 加入購物車 加入購物車 觀織在|好事會花生 NT$260 加入購物車 加入購物車 有機無麩質大燕麥片 NT$245 加入購物車 加入購物車 BMF生機特級三寶粉 NT$200 加入購物車