日本媽媽家常菜 日式茶碗蒸蛋 2020-12-18 細緻滑嫩的蒸蛋,入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理,裡面的配料可以依照個人喜好自行變化,做法也相當的簡單,電鍋就能輕鬆完成的料理 馬告有機農場 | 椴木香菇 在被99%太空包香菇佔據的市場中,僅有1%的椴木香菇是十分稀有的 材料 椴木香菇 5朵雞蛋 2個昆布 切片 5cm海水白蝦 3隻 淸油 2大匙羽衣甘藍 適量鹽巴 適量水 作法 香菇跟昆布加水泡(5~12小時)把香菇跟羽衣甘藍切小片,白蝦沖洗→剝去蝦殼→摘除蝦頭備用雞蛋打散之後加醬油跟鹽巴,以及香菇泡水的高湯,利用篩網過篩最後再把配料放入茶碗裡把茶碗放進電鍋,在把上蓋蓋上,蒸6分鐘後,燜5~10分鐘,即完成!※成功小秘訣:茶碗蒸蛋跟水的比例很重要,蒸蛋黃金比例=蛋1:水2 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 燉煮海帶芽茭白筍 日本料理 若竹煮,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單! 健康免油炸薯條 薯條應該要有薯味,不油膩、更健康!自己做金黃酥脆的烤薯條,外面買的薯條好好吃,但是很油超不健康。用家裡的烤箱,只要10分鐘簡單準備不用開火 浦燒素鰻魚片 素的鰻魚片吃起來會如何呢?使用幾樣蔬菜做出類似鰻魚肉的風味,再放上海苔做出鰻魚酥脆外皮的口感 西式櫛瓜濃湯 櫛瓜是夏天很棒的食材,低卡路里和低GI是他被很多養身朋友擁護的原因!常見的料理方式,不外乎是煎烤或是做沙拉,這道櫛瓜西式濃湯,讓你對櫛瓜的吃法有另一種全新感受 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕有秋季養生最重要的“清熱潤燥”功效,今天分享一道蓮藕料理,蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的,品嚐脆脆的口感和淡淡的藕香,小朋友也會喜歡的 宜蘭小農專訪 哥種的不是田,是下一代的童年 | 樹仔下 離不開宜蘭黏黏的田土,種稻半百年頭的礁溪永續米|均采農場 宜蘭靈芝林!將有機靈芝生活化的第三代女農林涵榆|竹林松杉靈芝農場 傳承阿嬤的傳統手藝,釀造屬於宜蘭風土的獨特醬油|島匠商行 退休教官的友善生態薑黃,跟老婆一起種健康|康富農場 吃的事情 「冷壓初榨椰子油」究竟好在哪?3 大關鍵告訴你!(附品牌推薦) 茄子這樣做才對!學會不黑不苦的秘訣,做出3道必吃料理 番茄是蔬菜還是水果?營養師推薦這類人多補充茄紅素,吃法超關鍵 【附失敗排查表】咖哩飯做法全攻略!日本媽媽推薦的無添加咖哩塊 【抗氧化之王】核桃油怎麼吃?能不能加熱?5大好處完整解析! 加入購物車 BYODO義大利三色麵螺旋麵 NT$200 加入購物車 加入購物車 柯林湧泉米|高雄145 NT$220 加入購物車 加入購物車 蜜釀柚子醋 NT$430 加入購物車 選擇規格 玻璃粗直吸管組 NT$420 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 加入購物車 三星四季 | 水滴碟-白腹秧雞 NT$580 加入購物車 加入購物車 日本廣島檸檬酢醬油 NT$380 加入購物車 加入購物車 まこと農産| 切片煙燻蘿蔔漬 NT$200 加入購物車 加入購物車 【台灣製造】馬毛鍵盤刷 NT$250 加入購物車