水之島‧ 米禮盒
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雙色地瓜脆片
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- 名稱 雙色地瓜脆片
- 原材料名 地瓜（黃地瓜、紫地瓜）、非基改精製芥花油、麥芽糖、海鹽
- 主要原料品種 台農57號黃地瓜、台農73號紫心地瓜
- 製程特色 真空低油溫脫水技術、低溫真空烘乾技術
- 内容量 160克
- 產地 台灣
NT$180
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※ 如有問題歡迎來電 03-9566880 讓我們為您服務。小農品項數量少，有時供貨不穩定，敬請見諒。
商品情報
- 雙色地瓜脆片，雙重口感，加倍養分
- 經過專業真空低油溫脫水技術製成
- 香甜可口，酥脆口感滿分
- 成分單純，無化學添加
- 40多年的經典外銷品牌
雙色地瓜脆片
嚴選在地黃地瓜與紫地瓜做成的地瓜零食，吃得到地瓜本身的甜味。顏色來自不同品種的地瓜，再加上真空低溫脫水技術，讓地瓜片保有乾爽、酥脆的口感。對平常想找一款成分單純、吃起來沒有負擔的零食來說，這款是很天然的安心選擇。
PRODUCT FEATURES
香甜可口，酥脆口感滿分
這款零食的重點不是刺激型的調味，而是地瓜本身的甜味、薄脆感，還有雙色地瓜混搭的變化。
兩種地瓜，口感不單調
以台農57號黃地瓜與台農73號紫心地瓜製成。黃地瓜甜味明顯，紫地瓜則多一點紮實感與特有香氣。做成雙色版本時，吃起來不會只有單一風味，讓整包零食更有層次。
低溫真空脫水技術
透過低溫真空技術製成。讓地瓜保有天然的脆度與原始的地瓜風味，而且更健康不油膩。
自然甜味，不需重口味調味
因為主體原料本來就是地瓜，它的甜味比較偏向地瓜本身的自然香甜，平常不喜歡太多調味粉的人會特別有感。
嚴選台灣在地雙色地瓜
不只是顏色不同，更帶來風味與口感上的層次交織。
YELLOW SWEET POTATO
黃地瓜 (台農57號)
普遍受台灣民眾喜愛、用途最廣的品種。特色是甜味最為明顯，且是三色地瓜中，膳食纖維最高的一種，帶來熟悉的香甜滋味。
PURPLE SWEET POTATO
紫心地瓜 (台農73號)
口感多了一點紮實感與獨特的清香。富含花青素、礦物質與維生素，營養相當豐富，為脆片帶來美麗的色彩與紮實咬感。
PROCESSING
低溫真空脫水 VS 傳統高溫油炸
保留原料本身的養分與風味
低溫真空脫水
低溫真空脫水
- ✔ 溫度 90°C – 110°C
- ✔ 營養 完整保留天然風味與顏色
- ✔ 成本 較高
VS
易破壞養分且產生有害物質
傳統高溫油炸
傳統高溫油炸
- ✘ 溫度 180°C – 230°C
- ✘ 營養 破壞養分，易產生有害物質
- ✘ 成本 較低
HOW TO ENJOY
適合什麼時候吃？
它比較像是把地瓜做成輕巧、方便入口的零食，而不是把調味蓋過食材本身。
下午嘴饞時
如果你平常下午會想吃點零食，但又不想吃太重口味，這種以地瓜為主、自然薄脆的脆片會是相對直接且無負擔的選擇。
配茶、配咖啡
因為甜味不算太厚重，拿來配茶或黑咖啡通常都不突兀，反而能把地瓜本身的味道吃得更清楚，享受純粹的下午茶時光。
想吃得單純一點
比起調味型洋芋片，這款成分表比較短，更容易理解自己吃進去了什麼。這不代表它是健康食品，但至少方向很老實清楚。
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常見問題 Q&A
這款是油炸的嗎？還是烘烤的？
它不是單純無油烘烤零食，而是透過 低溫真空脫水技術 製成，成分裡含有非基改芥花油。這種技術能保留地瓜原本的風味與顏色，且不易產生高溫油炸的有害物質。
這款吃起來會很甜嗎？
它的甜味比較偏 地瓜本身的自然香甜，加上少量麥芽糖與海鹽去平衡風味，不是那種重糖重鹹型的零食，吃起來很順口。
為什麼有黃的也有紫的？
因為使用了一包裡同時有 台農57號黃地瓜 與 台農73號紫心地瓜 兩種品種。這不只是顏色不同，通常也會帶來風味和口感上的差異，讓吃起來不會太單調。
有沒有加很多添加物？
沒有。成分非常單純，主要就是 地瓜、非基改精製芥花油、麥芽糖、海鹽，堅持無化學添加，讓您看得懂自己吃進去什麼。
素食可以吃嗎？
可以的。原料皆為植物性成分，屬於 全素 可食的單純零嘴。
開封後可以放多久？
為了保持脆度，建議開封後要避免受潮，並盡量在 兩週內食用完畢。未吃完請務必將夾鏈袋密封緊實。
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