日本稻庭烏龍麵

  • 名稱 稻庭烏龍麵/稲庭うどん
  • 原材料名 小麥粉、食鹽、酸處理澱粉
  • 内容量 200公克
  • 產地   日本秋田
  • 製造者  株式會社稲庭うどん小川

※本展品還有小麥產品
※三分鐘就能煮好,令烏龍麵愛好者讚嘆的美味
※另外還有稻庭素麵/稲庭そうめん

NT$230

若需要5個以上,請直接來電 03-9566880讓我們為您服務。小農品項數量少,有時供貨不穩定,敬請見諒

商品情報

日本稻庭烏龍麵

  • 純手工製成
  • 堅持保留代代400年的悠久傳統,從揉麵到乾燥需要花費四天
  • 口感細膩卻嚼勁十足

其他烏龍麵無可比擬的小麥風味,滑順細膩的口感,彈牙的嚼勁。僅用小麥粉、水、鹽製成,展現日本傳統製麵的高超技藝與美味。

嚴選北海道小麥粉,濃郁的小麥香氣做出來的麵口感細膩卻嚼勁十足。搭配湯澤市栗駒山脈及大森山秋田衫美林地湧出的泉水,使麵體呈現本身原有的風味。

熱麵好吃秘訣:起鍋後用冷水搓洗麵條,可使麵條口感更Q彈

冷麵好吃秘訣:起鍋後直接將麵條放入冰水中,便能享用夠有嚼勁的麵條

| 稲庭うどん小川

稻庭烏龍麵的歷史很悠久,早在西元1600年就有記載。為了克服東北的嚴峻氣候,栽培小麥作為糧食,之後經過改良進而發展出『稻庭烏龍麵』。因為製作手法相當繁瑣,因此當時老百姓很難吃到,作為皇室的貢品而聲名遠播。

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