• 採用傳統日曬方式無毒栽培
• 有機轉型期認證
• 來自三星鄉的無毒米，完整保留各種營養素
• 宜蘭的名產除了鴨賞、牛舌餅以外，當然不能漏掉蘭陽米

人工古法日曬稻米，在陽光下閃金黃光芒，每一粒米都被均勻乾燥，口感比機器烘乾的米更為Q彈香甜。

宜蘭米其實很特別，是全台唯一的一年僅一期稻作，除了得以讓土地得到充分的休息以外。土壤還會將一整年的養分灌注在每年一收的稻米上。水稻適合在高溫多雨的環境下生長，而且需要且平坦的地形。以宜蘭的地理環境來看，兩面夾山，一面向海。由蘭陽溪長時間沖刷形成肥沃的蘭陽平原，又有豐富的湧泉水，非常適合水稻的孕育

‧三星文晴農場‧

來自宜蘭三星的文晴農場在地友善耕種，農友謝宗杰重拾二十年錢家中志業返鄉從農，回歸好好吃飯、好好生活的簡單初心，與太太共同致力於生產安心且健康養生的農產品。

除了以友善栽培、不使用任何化學肥料及農藥的方式種植，從田裡豐富生態反映了他們對家鄉土地的關懷。另外，也以友善大地的種植方式，將太陽溫暖且充滿力量的能量鎖在一粒粒的稻穀中，以日光曬榖的方式，讓每口飯都嚐得到芬芳的清香。

· 常見問題·

1. 問：胚芽米有什麼特殊的口感？
   答：胚芽米的口感獨特，帶有堅果風味和柔軟的質地。每一口都能感受到它獨有的飄香。
2. 問：胚芽米和普通白米的區別是什麼？
   答：胚芽米在保留稻米外層營養成分的同時，還擁有豐富的胚芽部分，使其營養價值更高，口感更獨特。
3. 問：有哪些健康食譜可以使用胚芽米？
   答：可以將胚芽米用於炒飯、粥或是製作餐前點心。這樣既能保留營養，又能帶來豐富的口感。