晚餐推薦 日式素麻婆豆腐 2022-10-02 麻婆豆腐是一道人人都愛且超下飯的料理。在日本的時候媽媽也常在家裡煮。因為不喜歡吃太油,不使用辣油,加入高湯替代水,味道會更豐富,吃起來比較沒有負擔。做法很簡單可以在家裡輕易嘗試看看喔~ 日本北海道昆布 選用北海道昆布|無污染、無漂白劑、防腐劑 材料 嫩豆腐 1盒蒜瓣 4瓣薑片 3片豆瓣醬 2小匙醬油膏 2小匙太白粉 少許 昆布/香菇 高湯 150ml白胡椒粉 適量白芝麻油 1大匙辣椒醬 2小匙花椒粒 2小匙 作法 豆腐切塊,蒜瓣切碎熱鍋下白芝麻油、花椒粒、薑片爆香,之後過濾起來備用(不須炒太久,以免花椒苦掉)用爆香過的白麻油炒蒜頭提味接著放入辣椒醬、豆瓣醬、醬油膏、水,最後加豆腐,用小火悶煮5分鐘入味最後用太白粉水勾薄芡,灑一點白胡椒蔥花,這樣就完成了 宜糧號 | 台灣好辣辣椒醬 2019蔡英文競選指定辣椒醬 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 香椿蔬菜紅藜湯麵 有時候在家裡簡單吃,又想吃的健康可以在家試試這道。湯麵的好處是可以隨性的,加點自己喜歡的青菜,卻容易忽略掉麵條本身也需要肩負營養。 涼拌青花筍味增豆腐 豆腐本身的豆香味和味增自帶的鹹味巧妙融合,配上青花筍脆脆的口感,鹹甜鹹甜的滋味,是一道簡單清爽的料理 猴頭菇三明治 猴頭菇排擁有素食界牛排稱號,高級餐廳等級的美味食材。鮮嫩多汁,帶有淡淡的堅果味。 無麩質香蕉鬆餅 小朋友想吃點心,卻又擔心市售甜點一推化學添加物怎麼辦呢?只要有了這包來,短短幾分鐘用平底煎鍋輕鬆完成 蕎麥涼拌秋葵山藥 秋葵跟山藥黏黏滑滑的口感 ,搭上蕎麥粒的香氣點綴,成了一道夏日涼拌小菜,可以搭配茶一起享用特別爽口。 宜蘭小農專訪 半導體工程師人生大轉彎,成為友善蓮藕田裡的藕像|永昇甘蔗鄭永昇 將工程師精神運用在田裡的科技青農|陳幸延 回鄉種田後不再服處方籤藥,友善耕種為自己也為消費者的健康|昇昇菜園 不妥協的酸種麵包|Sousan 曾全穀物酸種烘焙所 為了賞鳥成為農夫,聯合農民為鳥兒保護水田|田董米 吃的事情 三寶粉該如何應用呢?全面解析三寶粉:您的健康加分秘密武器 為什麼「皮蛋」是黑色透明的? 挑選皮蛋認這個標章就對了! 蔬菜農藥殘留?農藥清洗的掉嗎? 有些農藥用水洗不掉 購買蘋果醋必看!80% 的蘋果醋少了這營養成分,效果大打折扣! 找出最適合你的米!認識米的種類:低 GI 米、在來米、蓬萊米有什麼差別? 選擇規格 青松米食舖 | 青松米 NT$180 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 加入購物車 三星四季 | 水滴碟-白腹秧雞 NT$580 加入購物車 加入購物車 喜稼園 | 天然米菓-黑糖 NT$150 加入購物車 加入購物車 文晴農場 | 日曬胚芽米 NT$150 加入購物車 加入購物車 湯城鵝行|純鵝油 NT$220 加入購物車 加入購物車 蜜釀柚子醋 NT$350 加入購物車 加入購物車 雙連埤|段木香菇風味鹽-研磨罐 NT$450 加入購物車 加入購物車 勝美蔬果保鮮袋 NT$49 加入購物車