十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2022-10-02 入秋後蓮藕正是盛產期,最適合來上一道蓮藕料理。「秋天蓮藕最養人」蓮藕全身是寶,作法也很多遍,今天分享一道蓮藕料理,除了可以炒完熱熱吃,放在冰箱做成涼拌也很清爽好吃唷 法國BEAUFOR|芥末籽醬 祖傳工法製作而成,保留大量完整的芥末籽 材料 蓮藕 150g四季豆 50g 橄欖油 大湯匙1/2味霖 大湯匙1/2芥末籽醬 2小湯匙海塩 適量黑胡椒 適量 作法 先蓮藕外皮刷洗乾淨後切薄片。四季豆清洗後去蒂頭切段蓮藕與四季豆一起清炒至熟透,再加味霖及芥末醬簡單拌炒,最後用鹽跟胡椒調味,這樣就完成了! 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 日式嫩滑蛋包飯 嫩滑蛋包飯オムライス(Omurice)是日本經典的洋食之一,番茄與洋蔥的炒出的醬香,配上白飯跟滑蛋的口感真的很難抵擋得住,即便是單吃炒紅飯也很棒 鱸魚蔬菜炊飯 在家中熬不出的濃鮮,懶人必學。鱸魚蔬菜炊飯只需要鱸魚高湯跟一個電鍋即可快速完成,還能加入自己喜歡的蔬菜一起烹煮 浦燒素鰻魚片 素的鰻魚片吃起來會如何呢?使用幾樣蔬菜做出類似鰻魚肉的風味,再放上海苔做出鰻魚酥脆外皮的口感 豆腐起司蛋糕 豆腐做的蛋糕,質地柔軟濕潤。還可以隨著個人喜好在上面搭配水果,在炎熱不想出門的夏天來一塊,剛剛好 韓式涼拌豆芽高麗菜 每天都吃得油膩膩,冰箱隨時準備清淡的涼拌小菜是個不錯的選擇,在忙碌的生活中快速又方,不用十分鐘就能搞定 宜蘭小農專訪 將工程師精神運用在田裡的科技青農|陳幸延 以愛貓喵喵為名,實踐友善農耕的愛貓米|喵喵米 不妥協的酸種麵包|Sousan 曾全穀物酸種烘焙所 半導體工程師人生大轉彎,成為友善蓮藕田裡的藕像|永昇甘蔗鄭永昇 離不開宜蘭黏黏的田土,種稻半百年頭的礁溪永續米|均采農場 吃的事情 糙米怎麼煮?日本人都這樣煮糙米飯,趕快學起來 水果醋怎麼喝?5 款人氣水果醋推薦、飲用指南一次掌握 巴薩米克醋是什麼?在挑選的時候,這3件事需要知道! 水果醋怎麼喝?5 款人氣水果醋推薦、飲用指南一次掌握 鳳梨皮丟掉可惜,做成鳳梨冰茶消暑又營養 加入購物車 味榮|純釀味霖 NT$95 加入購物車 加入購物車 香辛深淵|地中海卡巴醃料 NT$120 加入購物車 加入購物車 【台灣製造】馬毛鍵盤刷 NT$250 加入購物車 加入購物車 PGI 摩典那巴薩米克醋 NT$1,200 加入購物車 加入購物車 溫溫手工皂|美人胚子(絲瓜水皂) NT$280 加入購物車 特價 加入購物車 【7折】樸實工作室|馬告堅果油醬 NT$320 原始價格:NT$320。NT$224目前價格:NT$224。 加入購物車 特價 加入購物車 【9折】冷壓初榨亞麻仁油 NT$330 原始價格:NT$330。NT$297目前價格:NT$297。 加入購物車 加入購物車 水果覆盆莓麥片 NT$225 加入購物車