日本媽媽家常菜 蕎麥涼拌秋葵山藥 2021-10-16 秋葵跟山藥黏黏滑滑的口感 ,搭上蕎麥粒的香氣點綴,成了一道夏日涼拌小菜,可以搭配茶一起享用特別爽口。在日本這道有時候還會加進納豆,除了熱量低,還可以潤腸胃,幫助消化跟減肥 材料 秋葵 200g 山藥 250g 調味料:韃靼蕎麥粒 2大匙檸檬汁 2大匙米醋 1大匙葵花油 3大匙鹽和砂糖 適量 作法 秋葵洗淨削去蒂頭用鹽擦去表面的絨毛,用開水汆燙1分鐘左右山藥沖洗去皮切塊將秋葵跟山藥放入蒸盤用蒸鍋蒸,15分鐘後取出在碗中將日本韃靼蕎麥粒和其他調味料拌勻,放入山藥、秋葵拌一拌,就完成了 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 西式櫛瓜濃湯 櫛瓜是夏天很棒的食材,低卡路里和低GI是他被很多養身朋友擁護的原因!常見的料理方式,不外乎是煎烤或是做沙拉,這道櫛瓜西式濃湯,讓你對櫛瓜的吃法有另一種全新感受 甜辣豆腐豬肉壽喜燒 天冷就想吃鍋物,日式壽喜燒特別下飯,只要一瓶豆瓣醬鍋底就能輕鬆搞定,有了醬汁其他都不是問題了 鱸魚茶泡飯 在日本的傳統美食中,茶泡飯是一道極為受歡迎的料理。它不僅美味,還能簡單地將米飯和其他食材結合在一起,味道清淡而且營養豐富 奶油蔬菜燉飯 十分鐘上菜簡單好上手,就連小朋友都愛吃菜了。濃郁的奶香且隨意加入自己喜歡的蔬菜,變化豐富,每一口吃進均衡的營養 日式揚出豆腐 去居酒屋必點的料理「日式揚出豆腐(Agedashi-Toufu)」要當作小點心或下酒菜都很搭 宜蘭小農專訪 把田留給鳥兒與生態共享,邀請有援人來小農應援團援農|小鶹米 霸氣取回童年阿公種的花生田,埋下從農因子|立鋒牧場 &友善耕作農場 宜蘭靈芝林!將有機靈芝生活化的第三代女農林涵榆|竹林松杉靈芝農場 向大地學習,與生態共存的自然農法加法田|月見學習農園 不妥協的酸種麵包|Sousan 曾全穀物酸種烘焙所 吃的事情 「鹽麴」日本人的祕密調味料,利用鹽麴讓料理更美味! 奇亞籽一定要泡水嗎?推薦三種最簡單的食用方法一次看 鳳梨皮丟掉可惜,做成鳳梨冰茶消暑又營養 米的種類,在來米、蓬萊米、糯米怎麼分? 【西洋芹保存全攻略】讓西洋芹保持新鮮,延長鮮度的3步驟 【台灣製造】燒杯刷 NT$180 加入購物車 觀織在|手編蔬果收納袋 NT$650 加入購物車 田董米 | 高雄147香米 NT$250 加入購物車 文晴農場 | 三星紅藜麵 NT$160 加入購物車 羅東鎮農會|養生皮蛋4入 NT$75 加入購物車 特價 暫無庫存 香辛深淵|熱紅酒香料罐 NT$110 原始價格:NT$110。NT$55目前價格:NT$55。 查看內容 宜糧號 | 湧泉純米醋 NT$250 加入購物車 島匠商行|島匠醬油(大) NT$350 加入購物車