日本媽媽家常菜 日式茶碗蒸蛋 2020-12-18 細緻滑嫩的蒸蛋,入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理,裡面的配料可以依照個人喜好自行變化,做法也相當的簡單,電鍋就能輕鬆完成的料理 馬告有機農場 | 椴木香菇 在被99%太空包香菇佔據的市場中,僅有1%的椴木香菇是十分稀有的 材料 椴木香菇 5朵雞蛋 2個昆布 切片 5cm海水白蝦 3隻 淸油 2大匙羽衣甘藍 適量鹽巴 適量水 作法 香菇跟昆布加水泡(5~12小時)把香菇跟羽衣甘藍切小片,白蝦沖洗→剝去蝦殼→摘除蝦頭備用雞蛋打散之後加醬油跟鹽巴,以及香菇泡水的高湯,利用篩網過篩最後再把配料放入茶碗裡把茶碗放進電鍋,在把上蓋蓋上,蒸6分鐘後,燜5~10分鐘,即完成!※成功小秘訣:茶碗蒸蛋跟水的比例很重要,蒸蛋黃金比例=蛋1:水2 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 日式嫩滑蛋包飯 嫩滑蛋包飯オムライス(Omurice)是日本經典的洋食之一,番茄與洋蔥的炒出的醬香,配上白飯跟滑蛋的口感真的很難抵擋得住,即便是單吃炒紅飯也很棒 酸白菜小鍋 濕冷天氣這道料理絕對符合你的胃口,吃點酸酸熱熱的東西是一種享受,在家就能簡單做出酸白菜火鍋,想加什麼食材就加什麼食材,毫不快樂啊~~ 鱸魚茶泡飯 在日本的傳統美食中,茶泡飯是一道極為受歡迎的料理。它不僅美味,還能簡單地將米飯和其他食材結合在一起,味道清淡而且營養豐富 甜菜根冷湯 今天來做一到 甜菜根冷湯,甜菜根冷湯與其說是湯,不如說是果汁。在日常生活中比較少攝取到甜菜根,可以多吃 芥末青花筍溫沙拉 孩子們不吃的我們來想辦法搞定,青花筍沾美乃滋和芥末醬的特製沙拉醬,酸酸甜甜的味道和青花筍脆脆的口感巧妙結合,有點像壽司店的的蛋黃醬。 宜蘭小農專訪 宜蘭靈芝林!將有機靈芝生活化的第三代女農林涵榆|竹林松杉靈芝農場 不妥協的酸種麵包|Sousan 曾全穀物酸種烘焙所 在澳洲學會好好生活,回鄉從農打造番茄田裡的理想生活|采福好田 把田留給鳥兒與生態共享,邀請有援人來小農應援團援農|小鶹米 從興趣養蜂到職業蜂農,與蜂為伍採集天然好蜜|安安農場 吃的事情 南瓜怎麼挑才新鮮?掌握這 6 大訣竅 「花椰菜米」國外爆紅的減肥聖品,究竟有什麼樣的魅力? 先等等!蓮藕料理前先不要削皮,削皮就太可惜了|勝美市集 薑黃功效 6 大好處、用法完整公開!已超過 6700 篇論文研究證實 三寶粉該如何應用呢?全面解析三寶粉:您的健康加分秘密武器 月見學習農園 | 金棗QQ軟糖 NT$160 加入購物車 Byodo 冷壓初榨核桃油 NT$580 加入購物車 三星四季 | 水滴碟-茄子 NT$580 加入購物車 安安農場 | 百花蜜 NT$650 加入購物車 勝美蔬果保鮮袋 NT$49 加入購物車 無調味 綜合堅果(綠標) NT$399 加入購物車 第一道冷壓初榨椰子油 NT$480 加入購物車 BEAUFOR|蜂蜜芥末醬 NT$180 加入購物車