十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2023-03-16 青花筍是春季常見的蔬菜。川燙、涼拌就能吃到青花筍原本的味道。有時候在菜園直接摘下來青花筍,甚至可以直接生吃,非常清甜唷~豆腐本身的豆香味和味增自帶的鹹味巧妙融合,配上青花筍脆脆的口感,鹹甜鹹甜的滋味,是一道簡單清爽的料理! 行健村|有機日式味噌 行健村自產有機米與黃豆歷經四個月發酵而成 材料 青花筍 1包木棉豆腐 1/3盒 白麻油 1小湯匙味增 1湯匙黑胡椒 適量 作法 先把豆腐靜置在篩網上約10分鐘去水豆腐和味增、白麻油一起攪拌青花筍川燙至約八分熟最後青花筍與味增豆腐泥拌一拌,撒一點黑胡椒就完成了! 公平貿易黑胡椒粒(研磨罐) 研磨罐包裝讓您可以現吃現磨 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 烤櫛瓜時蔬溫沙拉 沒想到櫛瓜跟哈魯米乾酪這麼適合,烤溫沙拉是個變化性高而且方便的料理。哈魯米乾酪配上櫛瓜然後再用檸檬提升清爽的口感,做法超簡單不妨可以在家試試看唷 香椿蔬菜紅藜湯麵 有時候在家裡簡單吃,又想吃的健康可以在家試試這道。湯麵的好處是可以隨性的,加點自己喜歡的青菜,卻容易忽略掉麵條本身也需要肩負營養。 浦燒素鰻魚片 素的鰻魚片吃起來會如何呢?使用幾樣蔬菜做出類似鰻魚肉的風味,再放上海苔做出鰻魚酥脆外皮的口感 韓式涼拌豆芽高麗菜 每天都吃得油膩膩,冰箱隨時準備清淡的涼拌小菜是個不錯的選擇,在忙碌的生活中快速又方,不用十分鐘就能搞定 日式茶碗蒸蛋 細緻滑嫩的蒸蛋,入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理,裡面的配料可以依照個人喜好自行變化,做法也相當的簡單,電鍋就能輕鬆完成的料理 宜蘭小農專訪 對生態與咖啡著迷的自然科學老師,因為懂化學而耕耘有機|雨怪有機農場 棲蘭山上的大地之槌,森林中的有機段木香菇與木耳| 馬告有機農場 回鄉種田後不再服處方籤藥,友善耕種為自己也為消費者的健康|昇昇菜園 為了賞鳥成為農夫,聯合農民為鳥兒保護水田|田董米 在澳洲學會好好生活,回鄉從農打造番茄田裡的理想生活|采福好田 吃的事情 胚芽米是什麼?與白米差異?這 5 類人最適合食用(附好米推薦) 教你 3 招快速解凍!小心方法不對,細菌每半小時成倍數滋生 米穀粉入門指南:如何將米穀粉融入無麩質飲食中? 超人氣「西洋芹」風行全球的秘密!西洋芹汁的好處?如何製作? 薑黃功效 6 大好處、用法完整公開!已超過 6700 篇論文研究證實 調味料・油 加入購物車 酵母蔬果味素 NT$210 加入購物車 麵・粉 加入購物車 嘉禾牌|無添加細麵 NT$80 加入購物車 抹醬・沖泡 加入購物車 湯城鵝行|純鵝油 NT$220 加入購物車 調味料・油 加入購物車 白裏透紅|剝皮辣椒-苦茶油 NT$200 加入購物車 抹醬・沖泡 加入購物車 梁山水泊|手摘黃金杭菊 NT$315 加入購物車 抹醬・沖泡 加入購物車 BEAUFOR 法式酸黃瓜 NT$220 加入購物車 抹醬・沖泡 加入購物車 美虹廚房 | 手工陳年豆腐乳(5年) NT$380 加入購物車 生活道具 加入購物車 三星四季 | 中圓盤 NT$880 加入購物車