日本媽媽家常菜 日式茶碗蒸蛋 2020-12-18 細緻滑嫩的蒸蛋,入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理,裡面的配料可以依照個人喜好自行變化,做法也相當的簡單,電鍋就能輕鬆完成的料理 馬告有機農場 | 椴木香菇 在被99%太空包香菇佔據的市場中,僅有1%的椴木香菇是十分稀有的 材料 椴木香菇 5朵雞蛋 2個昆布 切片 5cm海水白蝦 3隻 淸油 2大匙羽衣甘藍 適量鹽巴 適量水 作法 香菇跟昆布加水泡(5~12小時)把香菇跟羽衣甘藍切小片,白蝦沖洗→剝去蝦殼→摘除蝦頭備用雞蛋打散之後加醬油跟鹽巴,以及香菇泡水的高湯,利用篩網過篩最後再把配料放入茶碗裡把茶碗放進電鍋,在把上蓋蓋上,蒸6分鐘後,燜5~10分鐘,即完成!※成功小秘訣:茶碗蒸蛋跟水的比例很重要,蒸蛋黃金比例=蛋1:水2 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 蘋果絲瓜鹹蛋沙拉 每年的夏天正是蘋果絲瓜的盛產期,熱量低水份高,在夏天可以清涼消暑,也會有飽足感。做成清爽涼拌料理,超級簡單又方便 日式咖哩飯 咖喱飯可說是日本的國民美食,作法也是千變萬花。拿冰箱的剩餘的食材來做,簡單好上手,又兼富多種營養,安心美味。趕快學起來吧 奶油蔬菜燉飯 十分鐘上菜簡單好上手,就連小朋友都愛吃菜了。濃郁的奶香且隨意加入自己喜歡的蔬菜,變化豐富,每一口吃進均衡的營養 涼拌青花筍味增豆腐 豆腐本身的豆香味和味增自帶的鹹味巧妙融合,配上青花筍脆脆的口感,鹹甜鹹甜的滋味,是一道簡單清爽的料理 日式素麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道人人都愛的料理,超級下飯。因為不喜歡吃太油,不使用辣油加入高湯替代水,味道會更豐富吃起來比較沒有負擔。 宜蘭小農專訪 棲蘭山上的大地之槌,森林中的有機段木香菇與木耳| 馬告有機農場 在澳洲學會好好生活,回鄉從農打造番茄田裡的理想生活|采福好田 宜蘭靈芝林!將有機靈芝生活化的第三代女農林涵榆|竹林松杉靈芝農場 哥種的不是田,是下一代的童年 | 樹仔下 從興趣養蜂到職業蜂農,與蜂為伍採集天然好蜜|安安農場 吃的事情 茄子這樣做才對!學會不黑不苦的秘訣,做出3道必吃料理 薺藍籽油為何風靡全球? Omega-3、6、9 都吃得到的全方位植物油 抗發炎食物吃什麼?幫你搭配一天裡的抗發炎食物! 如何正確使用亞麻仁油?每日取用量?最佳攝取時機?避免3大錯誤 【食用鹽 5 攻略】海鹽、精鹽、岩鹽…食用鹽該怎麼選?怎麼吃? 加入購物車 月見學習農園|愛吃醋禮盒 NT$1,050 加入購物車 加入購物車 三星四季 | 茶酒杯-南方澳鯖魚 NT$580 加入購物車 加入購物車 三星四季 | 中圓盤 NT$880 加入購物車 加入購物車 公平貿易甜味咖哩粉 NT$99 加入購物車 加入購物車 日本稻庭烏龍麵 NT$230 加入購物車 選擇規格 不鏽鋼粗直吸管組 NT$420 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 加入購物車 東牧黑糖堅果沙琪瑪 NT$130 加入購物車 加入購物車 味榮|小麥糯米素食烏醋 NT$85 加入購物車