月見學習農園 | 金棗醋

店到店滿兩千圓免運

  • 名稱   月見學習農園 金棗醋
  • 原材料名  水、金棗(100%月見有機金棗)、蜂蜜
  • 内容量  500ml
  • 產地   宜蘭員山大湖
  • 製造者  田菁&茶

※以1:6稀釋沖泡即可飲用。兌冰水風味更佳,稀釋後兌蒸餾酒可調成雞尾酒。

NT$500

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商品情報

月見學習農園 | 金棗醋

  • 月見將自家好果釀成果醋 | 私藏全年份的美好滋

月見金棗園在宜蘭員山,位於雪山山脈的南勢山上;果樹皆採用生態、自然的耕作方式,完全不用農藥、化肥,自製微生物菌改善土壤,採取草生栽培,用壓草或人工割草方式抑制雜草,不用殺草劑。

《金棗》是唯一連皮一起吃的柑橘類,口感酸中帶甜,富含鉀、鈣、維生素B及C、精油,還有多種礦物質。

 

|月見學習農園

 

宜蘭小農月見學習農園

是從2010年開始耕作的「茶」,移居宜蘭,踩在土地上才開始學種植,另一位是2012年底返鄉的「田菁」,雖是在地農家子弟,卻只懂讀書到都市工作十多年才返鄉重拾與土地的連結。
兩位因為看膩了市場經濟之下求取最高利潤的運作方式,產生許多無良的食安風暴,所以選擇以生態優先、環境永續的耕作方式,不強調有機標章的驗證,而是強調與消費者面對面,邀請消費者接觸田地用自己的手眼作驗證。

月見謹守完全無農藥、無化肥、無殺草劑的栽培方式,以自製微生物菌改善土壤環境,及自製液肥,少量施用。另外,水田採取人工撿除福壽螺,果園則採取草生栽培,並以壓草方式促進多元草相及兼顧生態棲息環境。

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