終極二選一 どっち?
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相傳在古時候黑米只有地位高的人才能吃的米種,可見對於注重健康的現代人來說,黑米是很棒的補充營養的食材,在中醫裡黑米具有滋陰補腎、健脾暖胃、養肝明目的治療效果
蘋果醋(Apple Cider Vinegar)是一個非常受歡迎的飲品,早在幾個世紀之前,人們就已經知道蘋果醋帶來的諸多好處。市售蘋果醋有百百種,有分「已過濾」和「未過濾」,究竟要如何選擇?蘋果醋功效又有哪些?蘋果醋怎麼喝?接下來一起了解吧!
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金棗是屬於冬天的水果,每年的十一月到二月是金棗的產季,全台92%以上的金棗產自於宜蘭,蘭陽平原三面環山,在近山區容易聚集大量水氣,氣候溼雨寒涼,對金棗樹來說正是絕佳的生長環境
沒有華麗食材和高超技術
任誰都能輕易來上一道的家常料理
要帶便當或是成為桌上菜餚都是非常受歡迎的。難度不高極好上手,而且超下飯。炒肉絲要好吃有2個秘訣,香氣十足
用深入淺出的方式
告訴你一些關於食材不為人熟知的秘密
農藥的破壞比你想的嚴重,系統性農藥用水是沖洗不掉的。生態破壞嗎?
宜蘭蓬勃發展的小農文化
帶您了解他們的故事
拉了四袋粗糠,在八十佃穀倉大門前,我們席粗糠而坐。綿綿細雨輕輕地落在碾米廠左前方的稻田,田裡泛起鳥兒戲水的漣漪,看似靜謐的美麗景緻,卻帶著哀愁,擾動著在這塊土地友善耕作十多年的兩位女農-月見學習農園的田菁與李茶。