十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2022-10-02 入秋後蓮藕正是盛產期,最適合來上一道蓮藕料理。「秋天蓮藕最養人」蓮藕全身是寶,作法也很多遍,今天分享一道蓮藕料理,除了可以炒完熱熱吃,放在冰箱做成涼拌也很清爽好吃唷 法國BEAUFOR|芥末籽醬 祖傳工法製作而成,保留大量完整的芥末籽 材料 蓮藕 150g四季豆 50g 橄欖油 大湯匙1/2味霖 大湯匙1/2芥末籽醬 2小湯匙海塩 適量黑胡椒 適量 作法 先蓮藕外皮刷洗乾淨後切薄片。四季豆清洗後去蒂頭切段蓮藕與四季豆一起清炒至熟透,再加味霖及芥末醬簡單拌炒,最後用鹽跟胡椒調味,這樣就完成了! 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 法式芥末油醋醬 超級百搭的沙拉醬,不管是夏天或是天氣熱花個三分鐘就能完成醬料 燉煮海帶芽茭白筍 日本料理 若竹煮,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單! 西式櫛瓜濃湯 櫛瓜是夏天很棒的食材,低卡路里和低GI是他被很多養身朋友擁護的原因!常見的料理方式,不外乎是煎烤或是做沙拉,這道櫛瓜西式濃湯,讓你對櫛瓜的吃法有另一種全新感受 豆腐起司蛋糕 豆腐做的蛋糕,質地柔軟濕潤。還可以隨著個人喜好在上面搭配水果,在炎熱不想出門的夏天來一塊,剛剛好 黑糖手工豆花 豆花你要吃冰的還是熱的?用海鹽露取代石膏做的手工豆花,天然又健康拉~海鹽露烹飪拌炒最佳夥伴,鈉的含量是精製鹽的四分之一,可取代食鹽,做一道減鈉料理 宜蘭小農專訪 退休教官的友善生態薑黃,跟老婆一起種健康|康富農場 傳承阿嬤的傳統手藝,釀造屬於宜蘭風土的獨特醬油|島匠商行 傳承阿嬤的傳統手藝,釀造屬於宜蘭風土的獨特醬油|島匠商行 從興趣養蜂到職業蜂農,與蜂為伍採集天然好蜜|安安農場 哥種的不是田,是下一代的童年 | 樹仔下 吃的事情 「男人之油」南瓜籽油竟也是女性更年期的救星?5 大常見功效解析 維他命C比奇異果、檸檬還高的食物!你肯定想不到竟是他! 15種常見酪梨吃法,每一道都能輕鬆學會! 「無麩質飲食」比較健康?這樣吃讓你更輕盈,3 種實踐法一次看 鵝油不健康?揭開鵝油的真相,不飽和脂肪酸堪比橄欖油! 加入購物車 Byodo 冷壓初榨核桃油 NT$580 加入購物車 加入購物車 卡莎&蝦蝦|伯爵紅藜米果 NT$230 加入購物車 加入購物車 八十佃穀倉 | 有夠醋米禮盒 NT$899 加入購物車 加入購物車 【台灣製造】烘焙羊毛刷 NT$70 加入購物車 加入購物車 松滿緣|有機香水蓮花茶 NT$350 加入購物車 加入購物車 田中麵廠|胡麻椒香拌麵 NT$250 加入購物車 加入購物車 味榮|純釀味霖 NT$95 加入購物車 加入購物車 【台灣製造】馬鞋刷 NT$180 加入購物車