十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2022-10-02 入秋後蓮藕正是盛產期,最適合來上一道蓮藕料理。「秋天蓮藕最養人」蓮藕全身是寶,作法也很多遍,今天分享一道蓮藕料理,除了可以炒完熱熱吃,放在冰箱做成涼拌也很清爽好吃唷 法國BEAUFOR|芥末籽醬 祖傳工法製作而成,保留大量完整的芥末籽 材料 蓮藕 150g四季豆 50g 橄欖油 大湯匙1/2味霖 大湯匙1/2芥末籽醬 2小湯匙海塩 適量黑胡椒 適量 作法 先蓮藕外皮刷洗乾淨後切薄片。四季豆清洗後去蒂頭切段蓮藕與四季豆一起清炒至熟透,再加味霖及芥末醬簡單拌炒,最後用鹽跟胡椒調味,這樣就完成了! 糖醋脆酥蓮藕 蓮藕除了煮湯之外我們推薦用煎的 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 芥末青花筍溫沙拉 孩子們不吃的我們來想辦法搞定,青花筍沾美乃滋和芥末醬的特製沙拉醬,酸酸甜甜的味道和青花筍脆脆的口感巧妙結合,有點像壽司店的的蛋黃醬。 嫩薑炒前腿肉絲 要帶便當或是成為桌上菜餚都是非常受歡迎的。難度不高極好上手,而且超下飯。炒肉絲要好吃有2個秘訣,香氣十足 日式茶碗蒸蛋 細緻滑嫩的蒸蛋,入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理,裡面的配料可以依照個人喜好自行變化,做法也相當的簡單,電鍋就能輕鬆完成的料理 酸白菜小鍋 濕冷天氣這道料理絕對符合你的胃口,吃點酸酸熱熱的東西是一種享受,在家就能簡單做出酸白菜火鍋,想加什麼食材就加什麼食材,毫不快樂啊~~ 奶油南瓜濃湯 南瓜除了萬聖節裝飾以外,也是出了名的超級營養的食材,口感綿密味道清爽,天冷的時候來上一碗,絕對滿足 宜蘭小農專訪 霸氣取回童年阿公種的花生田,埋下從農因子|立鋒牧場 &友善耕作農場 棲蘭山上的大地之槌,森林中的有機段木香菇與木耳| 馬告有機農場 傳承阿嬤的傳統手藝,釀造屬於宜蘭風土的獨特醬油|島匠商行 對生態與咖啡著迷的自然科學老師,因為懂化學而耕耘有機|雨怪有機農場 回鄉種田後不再服處方籤藥,友善耕種為自己也為消費者的健康|昇昇菜園 吃的事情 【楓糖完整解析】楓糖開封後一定要冷藏!楓糖和蜂蜜有什麼區別 ? 巴薩米克醋是什麼?在挑選的時候,這3件事需要知道! 如何正確使用亞麻仁油?每日取用量?最佳攝取時機?避免3大錯誤 蘋果醋喝對了嗎?不是每瓶蘋果醋都有效!選擇『未過濾』的3個理由 維他命C比奇異果、檸檬還高的食物!你肯定想不到竟是他! 加入購物車 益生菌話梅 NT$99 加入購物車 加入購物車 龍口|台灣有機寬粉 NT$115 加入購物車 加入購物車 【台灣製造】豬馬毛尖大瓶刷 NT$120 加入購物車 加入購物車 【台灣製造】萬用隨身皮包小刷 NT$80 加入購物車 加入購物車 文晴農場 | 日曬有機糙米 NT$150 加入購物車 加入購物車 月見學習農園 | 金棗醋 NT$500 加入購物車 加入購物車 文晴有機農場|紫心地瓜 NT$90 加入購物車 加入購物車 三星四季 | 茶酒杯-北關海潮 NT$580 加入購物車