日本媽媽家常菜
醋醃甜菜根
甜菜根該怎麼料理好呢？甜菜根是出了名的『抗氧化之王』，含有豐富的礦物質、花青素、維生素A、B、C及鐵，更是女性朋友的天然保養品。但是很多台灣人都不知道如何料理，今天這道醋醃甜菜根作法很簡單，可以輕易地在家試試看。
甜菜根本來就有甜味，搭配天然米醋的酸感，變成一道酸甜清爽的料理。簡單又好吃～
材料
作法
① 整顆甜菜根包裹在鋁箔紙中燜烤，烘烤的甜菜根取出冷卻後，用手去皮
② 甜菜根切成棒狀，放入玻璃罐中，倒進醋、砂糖，鹽巴，檸檬片
③ 攪拌均勻後上蓋放入冰箱冷藏，醃漬約1～3天再吃會更美味
※切塊或打成泥用在各種料理裡面很方便！
「咖哩葉」跟「咖哩飯」沒關聯！？原來真相是這樣！
咖哩葉和咖哩飯，雖然名字相似，但其實完全不同！這篇文章將揭開咖哩葉的秘密，並解釋它們和咖哩飯之間的真正差異。探索這個令人驚奇的世界，重新認識美食中的不同風味！」
缺少大損失！「超級食物」花椰菜的 3 大健康益處，4 類人不宜多吃
發現花椰菜的驚人力量：這篇文章深入探討了花椰菜作為超級食物的5大健康益處，從增強免疫系統到預防疾病的奇效。此外，我們還揭露了3個好處和保存花椰菜時最常犯的錯誤，以及如何避免它們，確保你能充分利用這種營養豐富的蔬菜。讓我們一起揭開花椰菜的秘密，使其成為你健康飲食的一部分
霸氣取回童年阿公種的花生田，埋下從農因子｜立鋒牧場 &友善耕作農場
在宜蘭五結以平飼生產系統友善養雞的的阿立（王奕立），除了在立鋒牧場生產動物福利雞蛋，也與呂燕華合作以友善方式耕種蔬菜，期望打造循環農業。而阿立決定從農的契機，起源於九年多前，走了一回以前阿公種的花生田。
