日本媽媽家常菜 醋醃甜菜根 2021-11-13 甜菜根該怎麼料理好呢?甜菜根是出了名的『抗氧化之王』,含有豐富的礦物質、花青素、維生素A、B、C及鐵,更是女性朋友的天然保養品。但是很多台灣人都不知道如何料理,今天這道醋醃甜菜根作法很簡單,可以輕易地在家試試看。甜菜根本來就有甜味,搭配天然米醋的酸感,變成一道酸甜清爽的料理。簡單又好吃~ 宜糧號 | 湧泉純米醋 純米釀造醋|友善稻米X宜蘭好水-蹦出料理新滋味 材料 甜菜根 1個宜糧號湧泉純米醋 100cc水 100cc鹽 1/2大湯匙蜂蜜 1湯匙檸檬 1/2個 作法 ① 整顆甜菜根包裹在鋁箔紙中燜烤,烘烤的甜菜根取出冷卻後,用手去皮② 甜菜根切成棒狀,放入玻璃罐中,倒進醋、砂糖,鹽巴,檸檬片③ 攪拌均勻後上蓋放入冰箱冷藏,醃漬約1~3天再吃會更美味※切塊或打成泥用在各種料理裡面很方便! 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 優格加熱吃對腸胃更好?教你做溫優格 優格只能是夏天的專利嗎?優格的好處眾所皆知,豐富益生菌熱量低,還能夠維持腸胃健康。但是對是腸胃太敏感的人或是到了冬天,是否對優格卻步呢? 芥末青花筍溫沙拉 孩子們不吃的我們來想辦法搞定,青花筍沾美乃滋和芥末醬的特製沙拉醬,酸酸甜甜的味道和青花筍脆脆的口感巧妙結合,有點像壽司店的的蛋黃醬。 鱸魚蔬菜炊飯 在家中熬不出的濃鮮,懶人必學。鱸魚蔬菜炊飯只需要鱸魚高湯跟一個電鍋即可快速完成,還能加入自己喜歡的蔬菜一起烹煮 原來豆腐乳沒有你想的這麼恐怖!越黑反而越甘醇 一塊塊像金磚一樣的豆腐乳,被譽為「東方的起司」,透著悠悠的豆乳香,鹹香又帶有獨特風味,堪稱是搭配稀飯的最佳良伴 教你 3 招快速解凍!小心方法不對,細菌每半小時成倍數滋生 教你最安全最快速解度的方法。肉又忘了提前退冰?現代人忙碌的生活,回到家常才想到冷凍的肉忘了退冰。 加入購物車 觀織在|好事會花生 NT$260 加入購物車 加入購物車 Voelkel紅蘿蔔汁 NT$300 加入購物車 加入購物車 香辛深淵|茴香籽 NT$95 加入購物車 加入購物車 樸實工作室|五椒堅果油醬 NT$320 加入購物車 特價 加入購物車 【8折】鑽石鹽 海苔芝麻香鬆 NT$250 原始價格:NT$250。NT$200目前價格:NT$200。 加入購物車 加入購物車 本土手工蓮藕粉 NT$430 加入購物車 加入購物車 韓式麻油海苔 NT$120 加入購物車 加入購物車 田中麵廠|老薑麻油拌麵 NT$250 加入購物車