日本媽媽家常菜 日式茶碗蒸蛋 2020-12-18 細緻滑嫩的蒸蛋,入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理,裡面的配料可以依照個人喜好自行變化,做法也相當的簡單,電鍋就能輕鬆完成的料理 馬告有機農場 | 椴木香菇 在被99%太空包香菇佔據的市場中,僅有1%的椴木香菇是十分稀有的 材料 椴木香菇 5朵雞蛋 2個昆布 切片 5cm海水白蝦 3隻 淸油 2大匙羽衣甘藍 適量鹽巴 適量水 作法 香菇跟昆布加水泡(5~12小時)把香菇跟羽衣甘藍切小片,白蝦沖洗→剝去蝦殼→摘除蝦頭備用雞蛋打散之後加醬油跟鹽巴,以及香菇泡水的高湯,利用篩網過篩最後再把配料放入茶碗裡把茶碗放進電鍋,在把上蓋蓋上,蒸6分鐘後,燜5~10分鐘,即完成!※成功小秘訣:茶碗蒸蛋跟水的比例很重要,蒸蛋黃金比例=蛋1:水2 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 日式咖哩飯 咖喱飯可說是日本的國民美食,作法也是千變萬花。拿冰箱的剩餘的食材來做,簡單好上手,又兼富多種營養,安心美味。趕快學起來吧 韓式涼拌豆芽高麗菜 每天都吃得油膩膩,冰箱隨時準備清淡的涼拌小菜是個不錯的選擇,在忙碌的生活中快速又方,不用十分鐘就能搞定 碧玉筍麻辣鯛魚片 有吃過 “碧玉筍” 嗎?碧玉筍不是筍。一點酸酸辣辣的醬料,簡單川燙後入口即化的鯛魚片,配上有碧玉筍鮮鮮嫩的口感非常適合,吃起來沒有負擔 奶油南瓜濃湯 南瓜除了萬聖節裝飾以外,也是出了名的超級營養的食材,口感綿密味道清爽,天冷的時候來上一碗,絕對滿足 燉煮海帶芽茭白筍 日本料理 若竹煮,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單! 宜蘭小農專訪 雙連埤第三代返鄉,以生態農法復育台灣原生種生物棲地|青農謝震山 半導體工程師人生大轉彎,成為友善蓮藕田裡的藕像|永昇甘蔗鄭永昇 退休教官的友善生態薑黃,跟老婆一起種健康|康富農場 棲蘭山上的大地之槌,森林中的有機段木香菇與木耳| 馬告有機農場 從興趣養蜂到職業蜂農,與蜂為伍採集天然好蜜|安安農場 吃的事情 米糠是什麼?全面解讀米糠的好處、使用方法與儲存技巧 教你 3 招快速解凍!小心方法不對,細菌每半小時成倍數滋生 超人氣「西洋芹」風行全球的秘密!西洋芹汁的好處?如何製作? 「東方的橄欖油」苦茶油功效高達10多種!揭露喝苦茶油最佳時機 「男人之油」南瓜籽油竟也是女性更年期的救星?5 大常見功效解析 暫無庫存 觀織在|手編隔熱墊-藍 NT$480 查看內容 暫無庫存 三星四季 | 小山形杯 NT$880 查看內容 小鶹米 | 星星米粿(小) NT$100 加入購物車 特價 綠色生活|蔬果酵素S錠(360粒) NT$2,880 原始價格:NT$2,880。NT$2,300目前價格:NT$2,300。 加入購物車 安安農場 | 百花蜜 NT$650 加入購物車 米泉釀|緊緻隱形面膜 NT$700 加入購物車 海太郎|原味嫩葉海帶芽 NT$165 加入購物車 Voelkel甜菜根薑汁 NT$300 加入購物車