日本媽媽家常菜 日式茶碗蒸蛋 2020-12-18 細緻滑嫩的蒸蛋,入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理,裡面的配料可以依照個人喜好自行變化,做法也相當的簡單,電鍋就能輕鬆完成的料理 馬告有機農場 | 椴木香菇 在被99%太空包香菇佔據的市場中,僅有1%的椴木香菇是十分稀有的 材料 椴木香菇 5朵雞蛋 2個昆布 切片 5cm海水白蝦 3隻 淸油 2大匙羽衣甘藍 適量鹽巴 適量水 作法 香菇跟昆布加水泡(5~12小時)把香菇跟羽衣甘藍切小片,白蝦沖洗→剝去蝦殼→摘除蝦頭備用雞蛋打散之後加醬油跟鹽巴,以及香菇泡水的高湯,利用篩網過篩最後再把配料放入茶碗裡把茶碗放進電鍋,在把上蓋蓋上,蒸6分鐘後,燜5~10分鐘,即完成!※成功小秘訣:茶碗蒸蛋跟水的比例很重要,蒸蛋黃金比例=蛋1:水2 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 豆腐起司蛋糕 豆腐做的蛋糕,質地柔軟濕潤。還可以隨著個人喜好在上面搭配水果,在炎熱不想出門的夏天來一塊,剛剛好 日式茶碗蒸蛋 細緻滑嫩的蒸蛋,入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理,裡面的配料可以依照個人喜好自行變化,做法也相當的簡單,電鍋就能輕鬆完成的料理 鯖魚霙煮 「霙(ㄧ ㄥ 」在日文有雨雪交加的意思,蘿蔔泥的樣子看來就像是雨水和雪花混雜著落下,因此稱之為「霙煮」 甜辣豆腐豬肉壽喜燒 天冷就想吃鍋物,日式壽喜燒特別下飯,只要一瓶豆瓣醬鍋底就能輕鬆搞定,有了醬汁其他都不是問題了 鱸魚蔬菜炊飯 在家中熬不出的濃鮮,懶人必學。鱸魚蔬菜炊飯只需要鱸魚高湯跟一個電鍋即可快速完成,還能加入自己喜歡的蔬菜一起烹煮 宜蘭小農專訪 在澳洲學會好好生活,回鄉從農打造番茄田裡的理想生活|采福好田 從興趣養蜂到職業蜂農,與蜂為伍採集天然好蜜|安安農場 雙連埤第三代返鄉,以生態農法復育台灣原生種生物棲地|青農謝震山 從興趣養蜂到職業蜂農,與蜂為伍採集天然好蜜|安安農場 霸氣取回童年阿公種的花生田,埋下從農因子|立鋒牧場 &友善耕作農場 吃的事情 比白米營養5倍!「胚芽米」好處在哪裡?不知道的話,損失太大了 番茄是蔬菜還是水果?營養師推薦這類人多補充茄紅素,吃法超關鍵 先等等!蓮藕料理前先不要削皮,削皮就太可惜了|勝美市集 金棗的一個完整指南,揭露金棗的營養功效與如何食用 【豆漿製作入門】從挑選黃豆開始,6步輕鬆煮出香濃豆漿 加入購物車 東牧黑糖堅果沙其瑪 NT$130 加入購物車 加入購物車 【台灣製造】大竹柄黑毛刷 NT$95 加入購物車 加入購物車 喜稼園 | 寶寶米丁(黑糖) NT$120 加入購物車 加入購物車 黃金切片腐竹 NT$160 加入購物車 加入購物車 觀織在|碎布梭織側背包 NT$1,480 加入購物車 加入購物車 【台灣製造】豬馬毛尖大瓶刷 NT$120 加入購物車 加入購物車 文晴農場 | 日曬文晴米 NT$150 加入購物車 特價 加入購物車 【9折】田中麵廠|老薑麻油拌麵 NT$250 原始價格:NT$250。NT$225目前價格:NT$225。 加入購物車