十分鐘上好菜 燉煮海帶芽茭白筍 2022-10-21 日本料理 若竹煮 [ wakatakeni ] ,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單!正直秋天的宜蘭就有新鮮茭白筍,是不是也能來點日式的風味呢~ 島匠商行|島匠醬油(大) 遵循宜蘭特有醬油傳統工法製作 材料 茭白筍 4條海帶芽 適量嫩薑 2-3片 香菇高湯 300毫升島匠醬油 1.5小湯匙米酒 1.5小湯匙味醂 2小湯匙 作法 提前浸泡香菇做高湯 茭白筍剝殼,切小段 在鍋子裡放入茭白筍、嫩薑、高湯、醬油、味霖燉煮15分鐘 關火之後加海帶芽 ,海帶芽泡開後就完成了!★ 也可以加一點點辣油唷(小一滴就夠了) 海太郎|原味嫩葉海帶芽 精選海帶芽最幼嫩之部份,無沙且無腥味 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 鱸魚茶泡飯 在日本的傳統美食中,茶泡飯是一道極為受歡迎的料理。它不僅美味,還能簡單地將米飯和其他食材結合在一起,味道清淡而且營養豐富 起司洋蔥南瓜盅 整顆南瓜下來做料理,從頭到腳不浪費。可觀賞與美味兼具。可愛又有營養,小朋友也愛吃的〜 香椿蔬菜紅藜湯麵 有時候在家裡簡單吃,又想吃的健康可以在家試試這道。湯麵的好處是可以隨性的,加點自己喜歡的青菜,卻容易忽略掉麵條本身也需要肩負營養。 日式素麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道人人都愛的料理,超級下飯。因為不喜歡吃太油,不使用辣油加入高湯替代水,味道會更豐富吃起來比較沒有負擔。 猴頭菇三明治 猴頭菇排擁有素食界牛排稱號,高級餐廳等級的美味食材。鮮嫩多汁,帶有淡淡的堅果味。 宜蘭小農專訪 為了賞鳥成為農夫,聯合農民為鳥兒保護水田|田董米 傳承阿嬤的傳統手藝,釀造屬於宜蘭風土的獨特醬油|島匠商行 回鄉種田後不再服處方籤藥,友善耕種為自己也為消費者的健康|昇昇菜園 用雙手親拂田野的日本女子,彎腰種稻連結與台灣的情感|たわわ踏挖挖 對生態與咖啡著迷的自然科學老師,因為懂化學而耕耘有機|雨怪有機農場 吃的事情 中暑吃什麼最有效?5 種天然退火食材,清熱解暑無負擔 黑胡椒好處原來這麼多!黑胡椒功效、禁忌一次看! 【蘋果汁選購指南】一日一杯蘋果汁!3個讓你愛上蘋果汁的理由 胚芽米是什麼?與白米差異?這 5 類人最適合食用(附好米推薦) 優格加熱吃對腸胃更好?教你做溫優格 加入購物車 三星四季 | 中圓盤 NT$880 加入購物車 加入購物車 まこと農産| 切片煙燻蘿蔔漬 NT$200 加入購物車 選擇規格 踏挖挖たわわ 送禮組 NT$230 選擇規格 此產品有多種款式。 可在產品頁面選擇選項 加入購物車 康富農場 | 友善紅薑黃粉 NT$480 加入購物車 加入購物車 文晴有機農場|紫心地瓜 NT$90 加入購物車 加入購物車 十翼饌|上等台灣紅棗 NT$130 加入購物車 加入購物車 日本有機純米醋 NT$280 加入購物車 加入購物車 安安農場 | 龍眼花蜜 NT$700 加入購物車