十分鐘上好菜 芥末籽蓮藕片 2023-03-16 青花筍是春季常見的蔬菜。川燙、涼拌就能吃到青花筍原本的味道。有時候在菜園直接摘下來青花筍,甚至可以直接生吃,非常清甜唷~豆腐本身的豆香味和味增自帶的鹹味巧妙融合,配上青花筍脆脆的口感,鹹甜鹹甜的滋味,是一道簡單清爽的料理! 行健村|有機日式味噌 行健村自產有機米與黃豆歷經四個月發酵而成 材料 青花筍 1包木棉豆腐 1/3盒 白麻油 1小湯匙味增 1湯匙黑胡椒 適量 作法 先把豆腐靜置在篩網上約10分鐘去水豆腐和味增、白麻油一起攪拌青花筍川燙至約八分熟最後青花筍與味增豆腐泥拌一拌,撒一點黑胡椒就完成了! 公平貿易黑胡椒粒(研磨罐) 研磨罐包裝讓您可以現吃現磨 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 嫩薑炒前腿肉絲 要帶便當或是成為桌上菜餚都是非常受歡迎的。難度不高極好上手,而且超下飯。炒肉絲要好吃有2個秘訣,香氣十足 豆腐乳漬蘿蔔 質地細緻的白蘿蔔配上美虹姐的手工豆腐乳,綿密口感搭上充滿香甜微鹹的豆腐乳,剛剛好,無論是搭配稀飯、配麵食都推薦拉~香甜的美味 日式茶碗蒸蛋 細緻滑嫩的蒸蛋,入口即化口齒留香。茶碗蒸一道大人小孩都愛的料理,裡面的配料可以依照個人喜好自行變化,做法也相當的簡單,電鍋就能輕鬆完成的料理 蘋果絲瓜鹹蛋沙拉 每年的夏天正是蘋果絲瓜的盛產期,熱量低水份高,在夏天可以清涼消暑,也會有飽足感。做成清爽涼拌料理,超級簡單又方便 蕎麥涼拌秋葵山藥 秋葵跟山藥黏黏滑滑的口感 ,搭上蕎麥粒的香氣點綴,成了一道夏日涼拌小菜,可以搭配茶一起享用特別爽口。 宜蘭小農專訪 將工程師精神運用在田裡的科技青農|陳幸延 哥種的不是田,是下一代的童年 | 樹仔下 半導體工程師人生大轉彎,成為友善蓮藕田裡的藕像|永昇甘蔗鄭永昇 傳承阿嬤的傳統手藝,釀造屬於宜蘭風土的獨特醬油|島匠商行 退休教官的友善生態薑黃,跟老婆一起種健康|康富農場 吃的事情 「花椰菜米」國外爆紅的減肥聖品,究竟有什麼樣的魅力? 15種常見酪梨吃法,每一道都能輕鬆學會! 【蒜頭常見NG】蒜頭這樣保存才不會發芽!日本人都這樣保存蒜頭 優格加熱吃對腸胃更好?教你做溫優格 選擇有機蔬菜:對您健康和環境的好處 加入購物車 行健村|有機日式味噌 NT$200 加入購物車 加入購物車 勝美蔬果保鮮袋 NT$49 加入購物車 加入購物車 溫溫手工皂|美人胚子(絲瓜水皂) NT$280 加入購物車 加入購物車 輕烘焙 綜合堅果(紅標) NT$399 加入購物車 加入購物車 康富農場 | 薑黃手工皂 NT$200 加入購物車 加入購物車 清香號|手工沙茶醬 NT$200 加入購物車 加入購物車 CHOPLATE兩用砧板盤17cm NT$950 加入購物車 加入購物車 冰湖全穀麥片 NT$160 加入購物車