豆腐本身的豆香味和味增自帶的鹹味巧妙融合，配上青花筍脆脆的口感，鹹甜鹹甜的滋味，是一道簡單清爽的料理

今天來做一到 甜菜根冷湯，甜菜根冷湯與其說是湯，不如說是果汁。在日常生活中比較少攝取到甜菜根，可以多吃

每年的夏天正是蘋果絲瓜的盛產期，熱量低水份高，在夏天可以清涼消暑，也會有飽足感。做成清爽涼拌料理，超級簡單又方便

雞肉用鹽麴醃過之後，變的 超～級～嫩！刀子切下去完全不需用力就切開了！鹽麴可以將雞肉本身香甜風味釋放出來，作法又很簡單味道多層次

有時候在家裡簡單吃，又想吃的健康可以在家試試這道。湯麵的好處是可以隨性的，加點自己喜歡的青菜，卻容易忽略掉麵條本身也需要肩負營養。