終極二選一 どっち?
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咖哩葉和咖哩飯,雖然名字相似,但其實完全不同!這篇文章將揭開咖哩葉的秘密,並解釋它們和咖哩飯之間的真正差異。探索這個令人驚奇的世界,重新認識美食中的不同風味!」
探索食用鹽的奧秘!帶您了解食用鹽的多種選擇,包括海鹽、精鹽、岩鹽等。不同種類的食用鹽有何不同?該如何智慧選擇?還有,如何在料理中運用食用鹽,為美味加分?透過這5種攻略,讓您享受到健康、美味且適合的食用鹽
人稱「男人之油」的南瓜籽油,擁有豐富的營養價值,為您的健康帶來天然的恩惠。南瓜籽油不僅能提供獨特風味於料理,更能促進心血管健康,成為您健康生活的理想選擇
核桃油有「抗氧化之王」的稱號。一滴核桃油揭開無限可能!從悠久森林中擷取的純淨滋味,蘊含豐富營養,為每道佳餚增添獨特風味。在古代文明中,核桃油被廣泛用於烹飪、醫療和美容。其豐富的 Omega-3 脂肪酸和維生素E,使它成為維持健康的寶貴資源
櫛瓜的歷史非常悠久,還是一種多用途的蔬菜,富含營養,有助於心臟健康、促進消化和皮膚保護。了解櫛瓜的營養價值、烹飪方法和保健優勢,並發現如何在飲食和生活中充分利用這個多功能的食材
沒有華麗食材和高超技術
任誰都能輕易來上一道的家常料理
超級百搭的沙拉醬,不管是夏天或是天氣熱花個三分鐘就能完成醬料
用深入淺出的方式
告訴你一些關於食材不為人熟知的秘密
優格只能是夏天的專利嗎?優格的好處眾所皆知,豐富益生菌熱量低,還能夠維持腸胃健康。但是對是腸胃太敏感的人或是到了冬天,是否對優格卻步呢?
宜蘭蓬勃發展的小農文化
帶您了解他們的故事
人稱宜蘭員山深溝「小鶹佳玲」的謝佳玲,是友善種植稻米的小農,也是個不折不扣的生態咖。高中時開始賞鳥,大學加入賞鳥社後,台灣體型最小的貓頭鷹「鵂鶹」,成為她在賞鳥社中的自然名