十分鐘上好菜 燉煮海帶芽茭白筍 2022-10-21 日本料理 若竹煮 [ wakatakeni ] ,材料非常單純,強調使用當季的新鮮筍子、日式高湯及海帶芽三種,越是簡單的材料,味道往往越不簡單!正直秋天的宜蘭就有新鮮茭白筍,是不是也能來點日式的風味呢~ 島匠商行|島匠醬油(大) 遵循宜蘭特有醬油傳統工法製作 材料 茭白筍 4條海帶芽 適量嫩薑 2-3片 香菇高湯 300毫升島匠醬油 1.5小湯匙米酒 1.5小湯匙味醂 2小湯匙 作法 提前浸泡香菇做高湯 茭白筍剝殼,切小段 在鍋子裡放入茭白筍、嫩薑、高湯、醬油、味霖燉煮15分鐘 關火之後加海帶芽 ,海帶芽泡開後就完成了!★ 也可以加一點點辣油唷(小一滴就夠了) 海太郎|原味嫩葉海帶芽 精選海帶芽最幼嫩之部份,無沙且無腥味 點我分享: ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 ・本月精選食譜 ・早午餐 ・晚餐 ・十分鐘上好菜 ・日本媽媽家常菜 鮭魚蔬菜燉飯 燉飯另外加入兩樣特別的食材,增加濃郁感外口感也大大提升,通常只能餐廳吃得到的,現在也能自己做 番茄小卷螺旋麵 全年宜蘭只有這個季節才有的頂級食材,除了生吃以外也很適合入菜唷~【番茄小卷螺絲麵】簡單炒,酸甜口味很好吃〜 無麩質香蕉鬆餅 小朋友想吃點心,卻又擔心市售甜點一推化學添加物怎麼辦呢?只要有了這包來,短短幾分鐘用平底煎鍋輕鬆完成 蕎麥涼拌秋葵山藥 秋葵跟山藥黏黏滑滑的口感 ,搭上蕎麥粒的香氣點綴,成了一道夏日涼拌小菜,可以搭配茶一起享用特別爽口。 香椿蔬菜紅藜湯麵 有時候在家裡簡單吃,又想吃的健康可以在家試試這道。湯麵的好處是可以隨性的,加點自己喜歡的青菜,卻容易忽略掉麵條本身也需要肩負營養。 宜蘭小農專訪 用雙手親拂田野的日本女子,彎腰種稻連結與台灣的情感|たわわ踏挖挖 傳承阿嬤的傳統手藝,釀造屬於宜蘭風土的獨特醬油|島匠商行 棲蘭山上的大地之槌,森林中的有機段木香菇與木耳| 馬告有機農場 霸氣取回童年阿公種的花生田,埋下從農因子|立鋒牧場 &友善耕作農場 從興趣養蜂到職業蜂農,與蜂為伍採集天然好蜜|安安農場 吃的事情 櫛瓜含水量高達95%!高纖低熱量,5大理由減重、健康飲食不能不知道 【糙米免浸泡?】吃糙米不發胖的5大理由、煮法教學一次搞懂 超人氣「西洋芹」風行全球的秘密!西洋芹汁的好處?如何製作? 中暑吃什麼最有效?5 種天然退火食材,清熱解暑無負擔 奇亞籽一定要泡水嗎?推薦 3 種簡單又健康的食用方法輕鬆掌握! 加入購物車 雙椒辣醬麵 NT$250 加入購物車 加入購物車 公平貿易黑胡椒粉(補充包) NT$190 加入購物車 加入購物車 白裏透紅|剝皮辣椒-苦茶油 NT$200 加入購物車 加入購物車 100% 無糖 純黑芝麻醬 NT$220 加入購物車 加入購物車 永禎 輕烘焙珍珠芭樂乾 NT$180 加入購物車 加入購物車 雙連埤|天仙果鹽(研磨罐) NT$450 加入購物車 加入購物車 湯城鵝行|純鵝油 NT$220 加入購物車 加入購物車 香辛深淵|孜然粉 NT$120 加入購物車